北京时间5月21日,会迎来夏季的第二个节气,二十四节气当中的第八个,小满。这个节气的特点,比较突出,高温高湿,而且多雨。而且这个时候,冷暖交汇会非常的频繁,强对流天气,也会经常发生,所以平时一定要注意暴雨、狂风、雷电等天气。
对于中老年人来讲,这个时候还是要面对不少的一个挑战的,因为气温升高,早晚温差也比较大,很容易出现着凉或者是感冒的一个情况,所以上了年纪,一定要懂得早起晚睡,保证充足的一个睡眠,以保持精力充沛。
另外,小满节气,因为气候出现大的一个变化,很容易导致人烦躁不安的一个情况,因此,要注意适度的调整好自己的一个心情,不要为了一点小事,就各种争论,当然最为关键的还是在饮食上,要多加注意。
5月21日小满,建议中老年:少吃苦菜苦笋,多吃3样,图个安康顺利。苦菜,虽然是小满节气的应景菜,但是作为野菜当中的一种,以前是因为条件所限,不得不去吃,如今条件好了,也就没有必要去采来吃了,而且现在环境污染严重,很多野菜都受到污染,苦笋的话,粗纤维比较多,中老年本身肠胃就比较的薄弱,吃了不容易消化。
所以这两种菜,还是少吃一些比较好,这里推荐大家多吃3样,一个安康顺利,分别指的是什么呢?
第一样:鲫鱼
鲫鱼富含大量的蛋白质,而且它可以起到清利湿热的一个作用,并且价格也比较的实惠,买上几条回来,不管是红烧着吃,亦或者是把它拿来炖汤喝,蛋白质满满,也能很好的缓解疲劳。
做法:把鲫鱼清洗干净,我们打上花刀,放入少许的盐对其进行腌制,锅中放入植物油,烧热之后,放入鲫鱼去煎制两面金黄,这个时候再来上一点葱姜蒜,喜欢吃辣椒的可以来点辣椒,放入少许的开水,来点酱油,放入香醋,最后来上一点胡椒粉,以及来点鸡粉,出锅的时候,再来点香菜或者是香葱就可以吃了。
第二样:冬瓜
小满节气雨水会比较的的多,所以要排出体内多余的一个水分,那么此时中老年人就可以选择来上一点冬瓜,它有着很好的养阴作用,而且也能很好的清热祛湿气,会让人更加的精神饱满。
做法:冬瓜去掉它的厚片,然后清洗干净,切成块,这个时候,再准备一点虾米,锅中放入植物油,烧热之后,放入冬瓜稍微的煎一下,这样可以方便它后续的一个入味,另起锅放入少许的油,加入蒜末爆香,接着放入冬瓜不断的翻炒,来上一点盐,放入酱油还有虾米,再来上一点蚝油,放入五香粉,拌匀就可以吃了。
第三样:鸭肉
小满节气,还比较适合吃一种肉,那就是鸭肉,它富含大量的蛋白质,而且也是清热利湿的一个食物,对于中老年人来讲,也比较的合适,滋补营养,同时吃了还不容易上火。
做法:把老鸭子清洗干净,接着剁成小块,放入锅中去焯水,然后捞出来清洗干净,锅中放入植物油,稍微炒一下,放入姜片,再来上一点开水,开始炖,炖软烂之后来点盐,就可以开吃了。
5月21日就是小满节气了,在这个节气,中老年人一定要注意自身的一个饮食情况,多吃一些清热利湿的菜,少吃过于寒凉,或者是伤脾胃的菜,这样很容易导致身体不适,不能很好的适应节气的变化。