3人做过这道菜
了若
做菠萝派不够吃，于是就再做一个苹果的，让孩子试试更喜欢吃哪个。
用料
苹果
2个
手抓饼
2片
冰糖
少许
鸡蛋液
1个
芝麻
少许
黄油或无味的食用油
1.5勺
淀粉
1.5勺
苹果派（手抓饼+空气炸锅）的做法
- 准备：淀粉+水搅匀，鸡蛋打散备用。
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- 锅中倒油加热。
- 倒入苹果丁+少许冰糖中小火翻炒。苹果相比菠萝要多翻炒一下。苹果软烂起来比较慢。此时手抓饼可以从冰箱里拿出来放到空气炸锅的专用油纸上。
- 看到苹果烧软了就倒入水淀粉，再继续翻炒。
- 把苹果丁均匀的铺在手抓饼上。
- 另一张手抓饼切成长长的1.1厘米的细条。
- 编织发把条条交错在一起，这一步应该是相对最难的，先一个方向平行铺满，然后一条交错的去织完，一条接着一条，铺完为止。今天没办法录视频，有机会补上。⚠️：边缘可以压一下，这样烤完不会分离。
- 刷上蛋液，撒上黑芝麻。
- 空气炸锅190度12分钟，这样表面金黄就差不多了，翻一面继续烤190度10分钟。两面金黄就可以吃了。⚠️：烤的时间可以自己把握，观察，根据自家的空气炸锅或烤箱决定哦！
