近年来,白银区将解决老年人“吃饭难”问题作为重要民生课题,积极探索多元化助餐模式,从社区食堂到送餐上门,从优惠套餐到营养搭配,持续提升老年助餐服务的覆盖面与品质。
5月13日,白银区又新增一处社区餐厅,餐厅以适老化设计为核心,精心打造营养均衡的膳食套餐,不仅解决了周边居民尤其是老年群体的用餐难题,更通过舒适便捷的就餐环境、热情贴心的助餐服务,为银发族筑起了家门口的“幸福食堂”。
王建鹏
记者
我现在在北京路的中段,西山公园的斜对面,在这里,白银区又新开了一家社区餐厅。60岁以上的老人,仅需10元,就可以品尝到两荤一素、一饭一汤的丰盛午餐。
新开的社区餐厅隶属于纺织路街道办事处,位于嘉华园小区一楼。虽然面积只有十来平米,但因位于北京路中轴商圈,周围小区林立,往来人口众多,第一天开业,现场便热闹异常。
走进餐厅,暖黄色的灯光铺满整个空间,简约的木质桌椅摆放整齐,墙上张贴着营养搭配小贴士和温馨提示标语,营造出舒适又亲切的用餐氛围。
李作亮
纺织路街道党建办主任
小食堂连着大民生。今天纺织路街道社区餐厅开业了,社区食堂在面向大众的基础上,向辖区老年人、学生及新就业群体推出特定优惠套餐,解决特定人群的用餐难题,提供便捷、实惠且营养的餐饮服务。
用餐的老人一边品尝餐厅赠送的杂粮面点,一边有序排队取餐。餐盘里热气腾腾的兰州糟肉、有机菜花炒肉、肉沫蒸蛋、鱼香茄子、麻婆豆腐、平菇油菜等菜品,色泽红亮、香气扑鼻,飘散出阵阵诱人的香气。工作人员根据老人的点餐喜好,一一装入盘中。
吴玉平
市民
我是在育才学校那边的社区餐厅,吃过一次,感觉还可以。中午10块钱,两荤一素,六种菜,任你选。我感觉对老年人来说还是可以的。
强兰花
市民
我是锻炼完了到这来品尝一下,味道要好了就一直在这吃。希望以后白银区能多开几家这样的餐厅,让大家都能吃得实惠、吃得放心。
据悉,我区目前共有16家社区餐厅,由政府引导、社会力量参与建设运营,采用“集中加工点+社区餐厅”模式,统一采购食材、统一制作配送,既保障了食品安全,又能有效控制成本。纺织路街道社区餐厅委托白银市白银区德茂社会工作服务中心进行运营,提供统一配餐服务,周一至周六供应午餐、晚餐。
各社区餐厅根据辖区老年人的服务需求、饮食习惯、消费能力等,合理搭配食材、注重膳食营养,保证老年人吃得健康、吃得放心,有效解决老年群体“吃得好”的需求,牢牢守护老年人的幸福“食”光。未来,白银区还将持续推进社区餐厅建设,不断织密“15分钟便民生活圈”,让更多居民在家门口就能享受到优质的餐饮服务。
★来源:白银区融媒体中心 记者:黄涛 王建鹏