用料
鸡肉
半只
香菇
五个
麦豆
一小碗
腊肠
一根
米饭
适量
葱头
四个
麦豆焖鸡饭的做法
- 鸡肉加入调味料(耗油,生抽,盐,玉米淀粉)
- 搅拌均匀,腌制15分钟以上
- 麦豆、香菇、葱头备好
- 鸡肉先翻炒后加入麦豆&腊肠进行再翻炒
- 加点清水焖煮三分钟
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- 加入五分熟的大米盖住鸡肉进行焖煮(也可鸡肉等炒熟,再和煮熟的米饭进行翻炒焖一会)
- 出锅啦
- 简简单单一碗饭