西米粽风靡全国，QQ弹弹的美味引发热潮！

不想泡糯米，于是安排上西米粽！

用料

西米

三斤

湿粽叶

两斤

红豆

一斤

白砂糖

一斤

食用油

适量

QQ弹弹的西米粽的做法

1. 红豆清洗干净，没有提前浸泡，高压锅压比较快熟

1. 煮熟的红豆加上适量白砂糖

1. 搅拌均匀做红豆馅

1. 甜糯好吃的红豆馅

1. 湿粽叶和绳子都是市场买现成的，粽叶12一斤，绳子2块一把

1. 用开水浸泡十五二十分钟，然后一片一片清洗干净

1. 西米买了三斤，白糖买了一斤

1. 西米先用开水烫一下

1. 大概这样即可

1. 包好啦

1. 小小个，很精致可爱

1. 水莫过粽子，开始煮，高压锅二三十分钟即可

1. 晶莹剔透，软糯Q弹

1. 两三口一个小粽子
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1. 吃着也没糯米粽腻人

1. 配上红豆馅更是绝绝子

1. 一口气炫了三个

小贴士

1.粽叶、绳子要用开水浸泡清洗
2.西米要开水烫一下，不然直接包比较难煮熟