为强化科普能力建设，深入推进全民科学素质提升行动，积极传播健康生活理念，切实增强公众健康意识，5月20日，2025年湖南省科技活动周轮值主场活动——“减盐减油，吃动平衡，健康体重”健康科普进企业活动，于长沙市比亚迪汽车有限公司盛大举行。政府领导、企业负责人、文体界代表等多位嘉宾齐聚一堂；来自长沙市比亚迪汽车有限公司的员工代表和长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院学生代表共300余人，热情参与其中。
湖南省“减盐减油”健康科普进企业活动现场。单位供图
活动开场，比亚迪股份有限公司湖南省总经理助理张良发表致辞。他强调，减盐减油不仅关乎个人身体健康，更与国家的长远发展息息相关，呼吁企业员工积极响应“减盐减油”的号召，做好自身健康管理，为实现中国梦筑牢健康根基。
随后，省科技厅党组成员、副厅长钱国平肯定了举办此类科普活动的意义。科普活动让科技成果更好地惠及大众，助力全民健康水平的提升。
减盐减油对于降低慢性病负担、提升全民健康水平具有重大意义。省卫健委党组成员、副主任刘平安呼吁社会各界协同推进健康科普工作，深化公众对健康的认知，促进健康行为的养成，共同营造健康的社会氛围。
紧接着，与会领导共同启动了湖南省“减盐减油”健康科普进企业活动。活动现场，沙画表演《减盐减油，为健康生活“减负”》与小品《健康直播间》，让观众在轻松愉悦的氛围中学习到了健康知识。湖南卫视主持人何娟宣读了《科学减盐油，健康新生活》倡议书，号召公众积极行动起来，从自身做起，减少盐油摄入，养成健康的饮食习惯。体育与健康的深度融合成为此次活动的亮点，举重世界冠军廖秋云现场示范，分享了日常运动技巧。来自中南大学湘雅三医院营养科的主治医师冯果带来了《油盐减负，健康提速》微科普讲座，深入浅出地讲解了高盐高油饮食的危害，以及如何在日常生活中实现减盐减油，并给出了诸多实用的建议和方法。
最后的知识竞答环节将现场气氛推向了高潮。“从菜名判断，下面哪个外卖是含油最低的食品”“下面哪种做法对饮食控油没有帮助”等问题引发了现场观众的热烈抢答，参与者在互动中进一步加深了对健康知识的记忆。
专家义诊现场。单位供图
除主场活动外，现场还同步开展了专家咨询义诊服务。来自中南大学湘雅医院等机构的15位专家、医护人员，为企业员工提供了专业的健康咨询和检测服务。
本次活动借助线上平台同步开启直播，有力地增强了宣传的影响力。据省卫生健康委健康教育宣传中心负责人透露，后续将依托“五进”模式，即深入社区、乡村、学校、企业和机关，持续开展一系列健康科普活动，助力减盐减油理念深入人心，成为全民的自觉健康行动。 (王可为 赵涛)
