5月16日，淄博市第11届全民营养周主题宣传活动在淄博义乌商品城南广场正式启动。本次活动以“吃动平衡 健康体重 全民行动”为主题，围绕“健康中国 营养先行”的宣传口号，通过营养科普、健康义诊、互动体验等多种形式，向市民普及科学膳食与健康生活方式。
活动当天，淄博市张店区营养学会应邀参与，现场展示营养餐制作技艺，并通过镜头记录健康理念的传播过程，为活动增添亮点。在营养科普区，淄博市张店区营养学会理事长，张建礼通过展板讲解、互动问答等方式，深入浅出地解读“吃动平衡”的科学内涵，强调合理膳食与适量运动对维持健康体重的重要性。
针对不同群体，给出了个性化建议。例如，提倡“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、体重、骨骼），并呼吁市民养成“早晚一杯奶”“餐餐有蔬菜”等良好习惯。在营养餐制作区，营养学会成员演示了多道低盐少油、营养均衡的家常菜品，从食材选择、搭配到烹饪技巧，每一步都融入了健康理念。例如，现场制作的清炒山药，色泽漂亮，营养均衡，既饱了眼福又满足了食欲，市民们纷纷驻足学习，拍照记录食谱，现场气氛热烈。
活动通过科普与实践相结合的方式，有效传递了健康生活理念，受到市民的热烈欢迎和广泛好评。
（大众新闻·鲁中晨报记者殷圆圆）
