机会难得！
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
周五还上啥班啊。。。
今天话不多说，
天618 活动今晚 8 点开始啦！
直接上搜索「艾格吃饱了」，
（咱也不懂为啥这么早。。。
全场给大家85 折！
88 会员还有一张200-20券，
再不买就不礼貌了吧！！！
1.
近期必吃榜NO.1
外面根本买不到！
粽子！
持平了早鸟价！！！
（无法再低了。。。
我司今年五个口味，
咸蛋黄流心，豆沙细腻，
现炸葱酥喷喷香，
口口是料
早餐就把自己吃美了～
不是我薯角吹，
看看后台的真实评价，
第一波吃上的朋友如是说
今年新做的闽南葱香烧肉粽，
我司产品经理找泉州妈妈要的配方，
料超多，馅超足！
用了泉州现炸红葱油、红葱酥
来炒制糯米，
再包入猪五花肉、干贝、
虾米、卤香菇、卤花生粒！
（快给我数不过来了
剩下都是湖州大粽，经典四个口味，
首先是包邮区的王：高邮咸蛋黄黑猪肉粽！
用高邮鲜挖的咸蛋黄，
再称40 克黑猪后腿瘦肉，10 克腰间肥膘，
咸蛋流油起沙， 油香混着肉香，
市面上完全买不到！！
紧接着就是本薯今年的最爱：
新会三年陈皮豆沙粽！
今年四个口味里的唯一甜粽，甜而不腻。
因为取了正宗的广东新会三年陈皮，
每年端午前现磨包进粽子里。
看不见陈皮，但每一口都能感受到它的存在！
蒸过之后，香气清雅得想吟诗：啊～江南～
还有传统酱香黑猪肉粽，
用了三种酱油去浸米，
其中一种是包邮区百年老字号日晒夜露的。
和蛋黄肉粽的米配方完全不同！
老板说想要小时候土酱油的烟火气～
（我只看得见一大块肉
最后走一下小众复古路线：古法南乳黑猪肉粽，
是想致敬包邮区南乳大肉的味道～
南乳， 就是红腐乳。
翻遍包邮区、华北和广东的南乳酱，
最后：广东古法南乳酱赛高！
米和肉都能吃到咸香带微甜的腐乳味儿：
（你看这个红！它是不是寓意着鸿运当头！！（我疯了
2.
时令水果专区
第 1 件
因为老天爷赏饭吃，
刚降价的翡翠冰淇淋甜瓜！
瓜如其名， 入口蜜蜜甜，
瓜肉软糯吃起来好似冰淇淋！
有多甜呢？
中心糖度随手一测都有 15。
市面上许多瓜提前采摘，
加上上市前灌水增重，
导致收到后糖度太低。
而这瓜足足在藤上挂够 40 天，
瓜老才够甜啊！
第 2 件
娇艳可人的雷州木瓜，
扑面而来一股浓郁奶香。。
咬一口，
超甜超糯超多汁，
而且完全不发苦。
（随便比，有这个自信，嘿嘿！
3.
零食茶饮专区
第 1 件
刚补完一批新货的酥酥蛋卷，
香酥，极其香酥，
好吃的秘诀无它，
就是舍得下料，手工制作！
新鲜鸡蛋含量高达 27 %，入口化沙。
更推荐南乳葱香味！
独家定制的口味，入口葱香浓郁，
然后是南乳的咸香，
味道平衡得刚刚好。
第 2 件
这款好评如流水的
大师凤梨酥！
用料实在，
所以只有90 天短保质期哦。
用的是台湾凤梨酥盲品大赛冠军配方，
选的都是新鲜土凤梨馅，
果肉含量大于 40%！
你一入口就能吃到浓浓的凤梨本味。
我司很喜欢吃凤梨酥的同事说，
吃过很多种凤梨酥，
芝士味浓郁的、果肉纤维多的、奶香味重的，
但都没有一口咬下去
酸甜跳跃的凤梨酥来得印象深刻。
是的，我饱记凤梨酥，
让人吃出欣喜雀跃的感觉！
第 3 件
酒香鸭舌，
包邮区糟卤口味！
灵感来自《红楼梦》里宝玉喜爱的下酒小菜～
冬天配杯热酒，超惬意！
专门盯着南京的厂找，
因为全世界他们最懂鸭子。
最后定的是一家老师傅开的厂，
厂里有一锅30 多年的老卤！
这个就叫家底儿～
鸭舌原料舍近求远，
用的内蒙古的鸭，
吃草～鸭舌肥嫩没有腥气！
所有的香料，
都直接从同仁堂、太乙堂两家中药房采买，
不是市场上那些脏脏没味儿的糙货！
传统方式吊糟，
就真的是糟香鸭舌的包装版！
完全没有真空鸭袋的辣鸡食品味！
不腥，很香，微咸，带酒意～
鸭舌边边上还有酒香味儿的冻～～
包邮区的朋友肯定爱！
第 4 件
这个四川传统小零食：小麻花，
是好吃到让我们
一个自家做糕点酥类的大厂供应商
都好奇的程度。
用的进口一级大豆油，
和特制高筋粉。
一共三个口味：
用手工熬黑糖裹制的黑糖麻花，
用好花椒入味的椒盐麻花，
唇齿留香的芝麻麻花，
都不硬不腻不粘牙！
确实是市面上少见，
重点是酥，脆，甜却不腻口，
面粉配比讲究得很，
别看就卖你十几块，有功夫在身上的。
一定要去买！
接下来是喝茶饮酒时间。
有一说一，我司茶和酒真的不错，
都是自己卷自己的傲人成果。
第 1 件
西湖龙井，
先说梅家坞的明前龙井。
杭州人自家会喝的龙井茶，
性价比高。
其实算下来单杯比奶茶还便宜。。。
独有的豆花香浓郁，
与微甘的单宁味在一起，
余韵悠长。
许多人喜欢上龙井，
都是从这款开始入坑的。
想喝喝看来自核心产区的正宗西湖龙井是什么样，从这款入门是一个很好的味觉基准线
五 大核心产区中，
梅家坞产量大， 是西湖龙井性价比之选。
老杭州人心目中的「硬通货」，
不是最贵，但绝对拿得出手。
但如果你有一些送礼需求，
包体面的它来了！
西湖龙井核心产区中，
杭州人拿来送人的狮峰头采手工龙井，
我们做的是全手工茶，风味绝佳。
西湖龙井核心产区：狮、龙、云、虎、梅，狮为首，唯有严格限定的原叶产区，才可称「狮峰」
之前我司和茶学硕士一起，
筛选了一批狮峰产区茶企一一拜访，
喝到这款，定了！
明前头采、
全手工炒制、除了典型的豆香，
还有十分罕见的花香～
狮峰历来讲究豆香浓郁，
但我们与制茶师傅约定这一泡，
豆香要清雅，
更有微微若兰的花香。
从小喝龙井，不太见到这种的。这是制茶师傅的创新，在整个核心产区也很罕见，但我们都觉得相当妙
第 2 件
继续说这一杯 ：蒙顶甘露！
小众但
性价比高，
四川朋友们应该更熟
重点先说：
我饱记的蒙顶甘露，
均为审评特级茶。
远高于市面普通茶品质，
在四川的普通茶馆也喝不到。
（以下来自茶学硕士前同事的认证
特级蒙顶甘露啥味道呢？
真的好鲜！
因为蒙顶甘露制茶时需要保有的叶片白毫，
含有的大量氨基酸物质。
真的好甜！
老茶人传统制茶，
入口清香，回味微甜，
千年前就这么甜。
第 3 件
入口有冰糖韵的
小金罐·六窨茉莉花茶
福州乃茉莉花茶的发源地，
我司特地委托了
家中五代制茶的福州老茶人，
以传统古法窨制正宗茉莉花茶！
先要在夏季鲜采数百斤茉莉花，
因为那个时节温度高但雨水少，
茉莉花柔和鲜灵。
运回后再仔细拣选，
只留花苞、颜色、大小合适的茉莉花
与茶叶拼和。
再精选明前茶坯，
六窨一提传统窨制，
下花量高达 350 斤
这还没完！
福州古法做花茶，
见花香不见花，
茉莉花窨完后还要以手工挑除，
只留茶叶与花香～
道道反复工序，
才有最后的舌尖一点冰糖韵，
抿一口茶汤，扑鼻香气～
鲜灵得让人神清气爽，
甘爽醇和，舌尖回甘～
第 4 件
这一瓶「外面买不到」的
——饱记·金桔蜂蜜酒。
堪称产品同事的得意之作。
费了好些功夫，
跑完融安跑四川，
跟酒厂磨出来。
倒出来直接喝，
有浓郁的柑桔香气，
入口顺滑，回味悠长，
唇齿间会留有微微辛辣感。
金桔的风味，
是从融安自采了3000 斤
正宗融安滑皮金桔，
果脆、芯甜、籽少，
拉到四川酒厂酿制。
还用上了传统葡萄酒酿法，
整颗金桔浸皮萃取，
从而使更多果实风味向酒液转移，
带来浓郁柑桔香气。
蜂蜜也有来头，
用的四川本土产蜂蜜，
在高山凉爽的气候下发酵酿制，
甜而不腻，
鼻尖能闻到丰盈的蜂蜜香嗷～
最后卷了一下包装，
设计了定制束口袋，
送礼自留皆适宜，
酒喝完了收杂物也没问题！
以上，
天今晚 8 点起，
统统85 折走起！
机会难得，
都去给我薅老板羊毛嘿嘿～
题 外
但是朋友们，
如果你懒得去下单，
以下给我司小序直通车！
今年的饱记粽子！
限时吃粽 88 折！
这周刚上的海南椰子鸡，
限时闪购 7 天！早鸟 86 折！
突然熟了的云南西红柿，
小时候阳光里长大的浓郁番茄味儿，
限时早鸟 86 折！！
还有些只有最近这一阵可吃的水果
拿过上海金奖的金山小皇冠西瓜，
爆汁清甜还有瓜鲜味！
也拿过上海金奖的金山小番茄，
难得回归的泰国超甜多汁金柚，
瓜肉软糯的翡翠冰淇淋甜瓜，
无渣不麻嘴的海南金钻凤梨，
连盐水都不用泡。
卷中卷红玉芒果，
娇艳可人的雷州木瓜，
现在也有限时 86 折！
饱记·口碑湖州大粽预售中
现货中！！！
限时吃粽 88 折！！！！
戳图买它
饱记·海南椰子鸡
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限时闪购 7 天！
预计 5.23 发货
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饱记·金山小皇冠西瓜
购买方式如下
限时早鸟 86 折！！！！
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饱记·云南西红柿
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限时早鸟 86 折！！
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饱记·多汁泰国金柚
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限时吃水果 86 折！！
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饱记·金山五彩小番茄
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限时 86 折！！
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饱记·翡翠冰淇淋甜瓜
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饱记·花香脆甜蓝莓
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限时吃水果 86 折！！
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饱记·海南金钻凤梨
购买方式如下
限时吃水果 86 折！！
戳图购买
饱记·海南红玉芒果
购买方式如下
限时吃水果 86 折！！！
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饱记·湛江雷州木瓜
购买方式如下
限时吃水果 86 折！！
戳图购买
本文的研究员
薯角
我想我知道夏天的味道
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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