石斛作为传统的名贵中药材，以其滋阴润燥、清热生津的功效广受欢迎。其性微寒，味甘，能够滋阴养胃，益肾生津，特别适合用于调理因体质虚弱引起的口干舌燥、阴虚火旺等症状。让我们一起来认识这味备受推崇的“九大仙草”之一吧！
石斛的性味归经：
别名：金钗石斛、黄草、林兰、吊兰、杜兰。
性味与归经：性微寒，味甘，归胃、肾经。
主要功效：石斛性微寒，味甘，具有滋阴清热、生津止渴、益胃养阴的作用，常用于调理口干舌燥、阴虚火旺、胃阴不足等症状，尤其适合体质虚弱、气阴不足者。
石斛的特点：
石斛外观呈管状，质地较为坚韧，鲜石斛具有淡淡的清香，干石斛则散发出草药的香气。
它常用于煲汤、泡茶，具有滋阴润肺、生津止渴的效果，适合长期食用帮助改善体虚、口干等症状。
石斛以“鲜”为贵，能够帮助清热养阴，是现代人滋补的上好选择。
简单应用小贴士：
石斛泡水：将鲜石斛或干石斛用热水冲泡，清凉甘甜，适合日常饮用帮助滋阴润燥。
石斛煲汤：石斛与瘦肉、乌鸡或枸杞搭配煲汤，滋阴益胃，特别适合体虚或阴虚火旺者。
石斛泡酒：将石斛与米酒或白酒一起泡制，有滋阴养肝、强健体质的作用，适合长期体弱、精力不足者使用。
禁忌人群：
石斛性微寒，脾胃虚寒、胃肠不适者应慎用，避免引起腹泻或胃部不适。
石斛有润肺生津的功效，但不宜与过燥热的药物同用，以免影响滋阴效果。
孕妇和年幼儿童应在医生指导下使用石斛，以免对体质产生不良影响。
