端午佳节临近，粽子即将进入消费旺季。为保障广大消费者 “舌尖上的安全”，近日，滨州无棣县市场监管局组织开展粽子专项检查行动，监督检查与监督抽检双管齐下，筑牢食品安全防线。
执法人员以城乡结合部、农村区域食品经营单位及糕点制售门店为重点检查对象，全面核查经营主体资质，确保证照齐全、无超范围经营行为；严查产品标签标识规范性，重点整治“三无”产品、虚假标注等违法行为，强化散装粽子标签信息管理；针对冷藏、冷冻粽子等特殊存储品类，严格检查温控设备运行情况，杜绝因储存不当导致的食品变质风险。执法过程中同步开展普法宣传，督促经营者严把进货查验关、质量安全关，全面落实食品安全主体责任。同时，同步组织开展“粽子”专项抽检工作，全面排查食品安全隐患，以专业检测手段保障节假日期间的食品安全。
此次行动，共检查粽子销售主体13家，抽检粽子5批次。下一步，无棣县市场监管局将强化节日期间食品安全保障工作，维护节日期间市场食品安全。
（来源：无棣县市场监管局）
