夏天怎么能少得了小龙虾！
（冰镇、蒜蓉、油焖、麻辣……口水已流）
今年夏天
吃货们有望实现小龙虾自由了
上个月，就有媒体报道过
小龙虾身价大跌引发抢购热潮
并预测“五一”过后
全国各地的小龙虾产量将达峰值
价格将进一步走低
小龙虾价格降幅接近50%
农贸市场一个摊位日销数百斤！
如今价格果真又下来了！
4月底记者探访上海农贸市场
发现同等规格的小龙虾价格
较4月初下降超30%
目前接近5月中旬
降幅已达50%！
目前市场上在售的品种基本为肉质鲜嫩的青壳龙虾，依据规格分为大青、中青、小青三个等级。
记者在上海奉贤金汇集贸市场小龙虾摊位打探后发现，目前中青16元左右一斤，每只5~7钱，大青23元左右一斤，每只8~10钱。摊主介绍，在周末高峰期单日零售量可达200~300斤。
而在线上生鲜买菜平台
记者搜索了解到
清水小龙虾价格也比上个月低了不少
目前，大青26.9元一斤
每斤大约12至17只
中青20.4元一斤
每斤大约18-28只
叮咚买菜
盒马中号稻田小龙虾
每斤价格更是跌破20元
19.9元/500克
吮指一族可是十分心动~
盒马
看过市场零售价
再来看看批发价
中国水产流通与加工协会副会长王雪光表示，今年1到4月，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤，进入5月后跌到最高38元一公斤，降幅接近50%，接下来价格还会降。
湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍，之前小龙虾的销量大概是一天两三千斤，现在每天销量达到三到五万斤。中青品种的价格从刚上市时的每斤42元左右，目前已降至每斤13元。
山东青岛浮山后的埠西海鲜市场水产经营户也表示，和4月初相比，同期出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到18元/斤，跌幅超过50%。
在小龙虾主产区湖南省益阳市南县，各大小龙虾收购点也是交易火爆。
湖南省益阳市南县稻虾产业发展服务中心农艺师王敏表示：南县现在每天小龙虾的上市量在2500吨左右，主要销往北京、广州等50多个城市。
小龙虾价格下跌主要是
市场供大于求
一方面，小龙虾养殖技术不断进步，产区持续扩张，4月集中上市使得市场供应大增。另一方面，预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求。
业内人士预测，短期来看小龙虾的价格或继续下探。因为湖北潜江、武汉等地迎来清水虾批量上市，叠加山东、安徽产区供应，市场将进入“价格战”白热化阶段。进入7-8月，高温天气会导致成虾供应减少价格可能反弹。
上海百亩龙虾塘开放垂钓
游客专程赶来：收获满满！
在上海崇明、嘉定、金山等地
也培育出了一批沪郊本地虾
经过了越冬的温室养殖
实现了“稻虾共作"
水稻种植与龙虾养殖互利共生
一只小小的龙虾
也能给村民带来大收益
亩均产值可达万元
在嘉定区安亭镇，
连片的350亩小龙虾种苗和成虾养殖基地蔚为壮观。
现在上市的淡水青虾，是今年3月份投放的种苗，每亩放养量在三千到五千只。通过科学调控养殖环境，配
比饲料，增加水底供氧，成功攻克了小龙虾越冬存活率低的难题，虾苗还有一个半月左右即可上市。
眼下，
统货的田头批发价在每斤15元左右，大个头虾占四成，可以卖到40元一斤。
小龙虾养殖基地负责人夏海涛介绍，
“一田两用，一水两用，利用沟渠双赢，龙虾水稻共养。”
眼下
本地的小龙虾逐渐膘肥体壮
上海小龙虾产业链
也已经next level了
吃货们不仅可以品尝到虾肉的Q弹
更重要的是
——还可以吃自己亲手钓到的虾！
近日
一波沪郊的钓虾大军组团
与龙虾展开博弈
体验感拉满！
在金山区亭林镇
有超过100亩的龙虾养殖基地
小龙虾休闲垂钓更是人气十足
一个三十多亩的龙虾塘
吸引了百余名游客来一试身手
饵料一沉，瞬间提竿
一只只小龙虾张牙舞爪地出水
让大家收获满满
游客
一边可以钓龙虾，一边还有果子可以采，蛮好的。
能满足自身的情绪价值，想找到小时候玩的那种感觉。
每到节假日
光钓龙虾一项
虾农一天就可以收获三、四万元
张义双 农庄负责人：
进一步延伸龙虾的产业链，钓龙虾给到游客更好的体验感，我们自己的收益两方面结合起来也比较可观。
松江区叶榭镇
一处龙虾养殖基地
也同样迎来了垂钓热
20余亩的垂钓塘边，密密麻麻坐满了游客。大家手持钓竿，在网兜上挂上一块饵料，坐在田垄边静待龙虾上钩。
中午12点，
随着钓线抖动，一只只体型饱满的小龙虾便顺势滚入桶中，个个生龙活虎。多尝试几次之后，小朋友也变成了熟练的老手。
游客：
它会往下扯，扯了以后有感觉了，把网兜往前面放，因为龙虾它会后退，然后网兜再往上一拎，这样龙虾它就钓上来了。
我来一个小时不到，基本上已经钓了有三斤了。
据悉，该基地内共有百亩龙虾养殖塘。
自4月中旬开放垂钓以来，每周垂钓人数约有六七百人，项目将持续开放至六月上旬。
这“夏日顶流”，你喜欢吗？
欢迎留言！
来源：新闻坊、央视财经
编辑：龚紫珺
编审：陈莉
