很多人到了年纪,都会开始学习做饭,不为其他,只为自己能吃好喝好,但是辽宁27岁的女子陈乐怡却从不做饭,因为她有一个好妈妈还有一个好婆婆,随时都可以回娘家或者婆家蹭饭,她不禁感叹,说遇到你们真是我的福气。
陈乐怡回娘家,妈妈做的四道菜,全是她的心头好。有这个小鸡炖蘑菇,鸡肉看着就新鲜,和蘑菇一起炖煮,蘑菇很鲜美,吸收了鸡肉香味,吃起来很香醇,而且炖得软烂,鸡肉一抿就脱骨,撒点香菜,提味增香,味道更浓郁,看着汤汁浓郁,味道更好。
家炖鲳鱼的鲳鱼大块而厚实,没有什么腥味,家炖的话烧得很入味,每一口都很厚实,而且在鱼身上划几道,这样更容易渗透汤汁,让味道更鲜美,撒点香菜,这样的鱼肉一点也不柴,反而更鲜美。
炒蒜薹是把五花肉切成片,加油爆香,炒香后再把蒜薹倒入,切成段的蒜薹脆脆的,吃起来有独特的香味,春天的蒜薹真是太美味了,和肉片是绝配,混合着成为下饭神器,看着就开胃。
炒鸡蛋是小葱炒鸡蛋,小葱绿油油的很诱人,是妈妈自己种的,随时吃随时去割,非常方便,所以这样的小葱搭配土鸡蛋,也是这边俗称的笨鸡蛋,黄色和绿色相间,看着诱人,吃起来黄澄澄的蛋香味十足,也是一道下饭神器。
而陈乐怡回婆家的话,婆婆做的也很美味。有这个炸小河鱼。这个小河鱼大约手指大小,看着粗细适中,方便入口,这个鱼处理干净,直接油酥,炸得香酥可口,连鱼刺都可以炸得酥脆,根本不卡喉咙,可以直接吃,入口化渣,真是太开胃了。
炝拌大叶芹这个芹菜带着独特的清香味,菜叶可以焯水包饺子,而这个菜杆则拿来焯水后拌着吃,切段后和辣椒蒜末搭配着,热油激一下,撒点酱油,这样的小菜很开胃。
最后是白面玉米面做的菜饺子,还是水芹菜馅儿的,白面和玉米面混合后,口感更好,有嚼劲,里面是芹菜叶子包的素饺子,为啥包素饺子呢,因为陈乐怡喜欢,一个蒸饺足足有巴掌大小,陈乐怡吃完还要打包带走,当作第二天的早餐。
有这样的妈妈和婆婆,陈乐怡也太幸福了吧。你喜欢这样的饭菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)