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导读

中国人很喜欢凑热闹,哪里人多就喜欢去哪里,最近荣昌卤鹅爆火,很多人想着跟随热点去荣昌逛一逛。

作为一个土生土长的广东人,我也很喜欢看热闹,我从小就对川渝地区的美食充满了好奇,广东的美食吃腻了,换换口味也很不错。


最近趁着假期,我第一次去了重庆荣昌,原本以为那只是一个普通的小县城,没想到短短几天就让我印象深刻。

荣昌和广东很不一样,无论是饮食、物价、生活节奏,还是人文风情,都让我有了全新的体验,今天,我就来聊聊对荣昌的5个感受,全是真心话!


1、卤鹅太辣了,有点接受不了

在广东,我们吃卤鹅讲究的是鲜香醇厚,卤汁里会放八角、桂皮、陈皮等香料,味道偏甜,肉质嫩滑,蘸点蒜泥白醋就很美味。但荣昌的卤鹅,第一口就把我辣懵了!

荣昌卤鹅的卤水里加了大量花椒和辣椒,吃起来又麻又辣,鹅肉也更有嚼劲,虽然味道很香,但对于习惯了清淡口味的广东人来说,确实有点刺激。

我勉强吃了两块,就赶紧找老板要了碗白米饭压压辣,不过,重庆朋友却吃得津津有味,还一个劲的跟我说:“不辣啊,这连微辣都不算。”


2、消费低

在广东,随便买半只卤鹅就要上百元,但在荣昌,一大盘卤鹅拼盘才12块钱,我一开始还以为听错了,反复确认后才发现,这里的物价真的便宜到让人感动。

不仅卤鹅便宜,街边的小吃也都很实惠,比如酸辣粉在广东要10多块钱,在这里6元一碗,冰粉3元一杯。

在广州深圳,随便吃碗面都要15块钱以上,但在荣昌,10块钱的面条不仅肉多,而且分量大,吃得很满足,这性价比简直逆天!


3、荣昌比广州深圳更适合宜居

在广州和深圳,生活节奏快得让人喘不过气,每天挤地铁、加班、赶时间,连吃饭都是匆匆忙忙,但在荣昌,时间仿佛被按下了慢放键。

早上,街边的茶馆坐满了人,大家喝着茶、嗑着瓜子、聊着天,一坐就是一上午;中午,餐馆里没人催单,老板还会跟你闲聊几句;晚上,河边散步的人很多,广场上还有跳坝坝舞的大妈们,氛围特别轻松。

我在荣昌待了几天,整个人都放松了下来,甚至开始思考:“为什么一定要在大城市拼命卷?像这样慢悠悠地生活不也挺好吗?”


4、当地人淳朴好客又热情

作为一个外地人,我最怕去陌生城市被坑,但在荣昌完全没这个顾虑,当地人都特别热情直爽,甚至有点“自来熟”。

吃卤鹅时,老板听我口音看出我是广东人,特意给我推荐不太辣的蘸料,问路时,一个大叔直接说:“走,我带你过去。”

这种淳朴的民风,让我觉得特别温暖,在广东,大家虽然也友善,但多少会保持一点距离感,而荣昌人则是真的把你当朋友一样对待。


5、烟火气十足

荣昌虽然是个小城,但美食真的多到吃不完,除了卤鹅,还有黄凉粉,酸辣开胃,夏天吃特别爽;铺盖面:面条筋道,汤底浓郁;油炸粑:外酥里糯,甜咸都有。

最让我惊喜的是,荣昌的街边小吃摊特别多,而且都是本地人在经营,不是那种专门坑游客的“网红美食”,晚上走在老城区,烟火气十足,比大城市的夜市更有生活气息。

这次荣昌之行,完全颠覆了我对川渝小城的印象,这里物价低、生活慢、人情味浓、美食多,虽然卤鹅对我来说有点辣,但整体体验非常好。

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