西胪新开了家很少见的手工面店
火爆珠三角多年的手工鸭蛋面
终于来到西胪了
老板每天坚持手工制面
每一条面都是他的优秀出品
- 每一碗面的出品，每个环节都很讲究 -
店里的手工面都是用鸭蛋揉面粉，不加一滴水，根据面粉和鸭蛋的比例，蛋清比例高，出来的面条会更加爽滑。
- 3小时的制面时间-
揉匀面粉后，反复压打上千次把面团压成纸一般薄，再手工刀切至比牙签还细的面。梳面、摘面、出面，总共花费3个小时。
面条细密，色泽金黄，每个面都是手工切成。确保每一位食客都能吃到纯手工的好面。
3小时的熬汤时间
一碗好吃的手工面，少不了真材实料的汤底。一整只鸭、猪骨、独家秘方等材料经过3个小时精心熬制而成，确保浓郁的汤底每一口都够鲜。
美食西胪手工面优惠
5月6日-9日
每个顾客可参与刮刮乐️
一等奖
汤面霸王餐（免费吃）
二等奖：8折
三等奖赠送饮料一瓶
（仅限堂食！）
本活动最终解释权归面店所有
汤 面 系 列
手工做的鸭蛋面够劲道，独特的口感，脆口爽滑。蛋香四溢、细韧弹牙的感觉让人欲罢不能！
煮面过程很讲究技巧，落面、飞水、沥干、倒汤一气呵成。再倒入淡淡金黄色的汤底，醇口回甘，色泽清透，整碗面立刻鲜味扑鼻。
店里每张桌子还很贴心地配备了各种调味料，满足不同口味的需求！
牛腩汤面/粿
原价￥15
这碗面的每一块牛筋腩都超大块，厚切的肉都焖得软烂入味，好吃不塞牙。鲜美的汤中浸上了牛腩的香味，也增加了不少的幸福感。
大块的牛腩肉越嚼越香。一口面，一口肉，一口汤，好不过瘾。
干 面 系 列
招牌肉酱捞干面
原价￥15
手工鸭蛋面加上特制的肉沫，拌点猪油，葱花解腻，还增加了味道的层次感，筋道爽韧的面与香浓馥郁的肉沫酱香相得应彰，一个字：爽！
牛腩面套餐
原价￥25
秘制卤汁牛腩经过长时间炖煮，酱汁味道渗透进去，软绵香滑。软糯Q弹，入口即化。一面一汤刚刚好，尽享美食乐趣。
用料考究，环境卫生，每天保持更好的就餐环境。服务号每一个顾客。
面店的环境不大，十来张原木色桌椅，收拾得很干净，看着很舒服。
美食信息
店名 |湖仔手工面（竹林店）
地址 | 西胪竹林乡道夜光ktv对面
电话 | 13823520796
营业时间 |17:00- 02:00
人均 |15元
点击导航 |地图搜索湖仔手工面（竹林店）
