1977年，部队首长下连队视察工作，我做了一碗回锅肉，首长吃了赞不绝口，没多久，我就提干当了司务长。
我出生在一个普通农村家庭，我还有一个妹妹，我父亲是厨师，在我们当地很有名，靠着这门手艺，父亲供我和妹妹读完了高中，恢复高考后，妹妹考上了大学，我高中毕业，去了部队当兵。
1974年，我高中毕业后，父亲打算让我跟他学炒菜，以后和他一样当一名厨子，我不想一辈子待在农村，我想去部队当兵，征兵开始后，我第一时间报了名，11月中旬，我和全县一百二十名新兵，坐了两天两夜的火车，来到了部队。
让我没想到的是，新兵训练结束，下连队时，我分到了炊事班，我当时很失望，其实，我最想去汽车连学开车。
虽然没有分到自己想去的连队，但是，我并没有因此气馁，我很快调整好了心态。
我刚到炊事班的时候，养了半年的猪，后来刘班长见我做事认真，就让我跟着他学炒菜，因为我父亲是厨师，我从小跟在父亲身边耳濡目染，也学会了炒菜，父亲把他最拿手的两道菜，老早就教给了我。
我在炊事班一直没有机会展示自己的厨艺，直到我给战友做了一顿饭，战友都觉得好吃，刘班长对我大加赞赏，让我以后负责给战友们做饭，我把自己会做的菜，根据战友的口味，进行了改良，每天换着花样给战友们做好吃的。
我每天除了做饭，还和刘班长一起研究新的菜品，只可惜在我入伍第二年，刘班长就退伍了，自从我在炊事班掌勺后，连队伙食提高了不少。
1977年，我担任炊事班班长不久，部队首长来下连队视察工作，到我们连队的时候，刚好赶上了饭点，因为首长是四川人，连长让我做几道四川菜来招待首长。
当时连队刚好宰了一头三百斤的猪，，听连长说，首长一向很节俭，让我既要做出特色，但是又不能太铺张浪费，我和战友们商量后，决定以素菜为主，另加两道荤菜，我做最拿手的两道菜，回锅肉和麻婆豆腐。
我们一共做了六道菜，两道荤菜和四道素菜，我做的回锅肉，肥而不腻，首长很是喜欢，首长说，他好久都没有吃到这么正宗的家乡菜了。
因为我和首长是老乡，吃完饭，连长告诉我，首长吃了我做的菜，非常满意，点名要见我。
其实在部队，平时我们很少有机会见到首长，而且这次还是首长点名要见我，我心很紧张，连长告诉我，让我把握住机会，给首长留下好印象。
这是我第一次见首长，心里难免有些紧张，我给首长敬了一个军礼，首长示意我坐下，首长十分和蔼可亲，没有一点架子，首长了解一些我家里的情况后，和我聊起了家常，首长得知我入伍前就会炒菜，还把我表扬了一番。
自从首长见了我，战友们都十分好奇，首长对我说了什么，其实，首长和我聊了一会家常，并没有说其他的，首长时间很宝贵，我们大概只聊了十多分钟。
1977年底，我们连队司务长转业后，我提干当了连队司务长，1985年，我结束11年军旅生涯，转业回到了老家，分到了乡镇工作，后来我又选调到了县供电局工作。
如今我和妻子都已经退休，妻子曾是我们军区医院的护士，我们两人是连长介绍认识的，妻子很贤惠，我们有了孩子后，妻子就退伍了。
我和妻子结婚四十多年，一路走来，也经历了很多，现在我们和儿子生活在一起，晚年生活过得很幸福，我心里很知足。
