来源：环球网
近段时间以来，重庆荣昌卤鹅在各大社交平台疯狂刷屏，香到网友们隔着屏幕都直咽口水！爆火背后，原料需求直接 “爆表”。地处成渝之心的资阳乐至，有一家年出栏量可达4万只左右的白鹅养殖场，生意好的“爆棚”。近日，双方成功签约，共同探索出一条乡村振兴新路径。
据了解，随着荣昌卤鹅网络销量激增，原料需求同比增长300%。乐至县金果子家庭农场凭借得天独厚的气候条件，采用“鹅粪肥田-果树遮荫”的种养结合模式养殖，其大鹅以肉质紧实、风味独特的特点获得青睐。日前，双方已签订了年供应活鹅“万+”的长期协议，首批1000只优质活鹅已完成交付。
“目前，存栏还有7000余只（白鹅）。”乐至县金果子家庭农场主陈小芹介绍指着在50亩果林中自由活动的大白鹅说，这样养出来的鹅，肉质紧实鲜嫩，主打一个‘高品质’！”
这次合作可不只是一个农场的 “逆袭”，更是乐至县养殖业的 “高光时刻”！乐至县农业农村局也来 “忙前忙后”。技术培训、政策扶持全都安排上，要带着更多养殖户 “上车”，推动乐至养殖业向标准化、规模化、品牌化“三化建设”提升产业能级，实现农业增效、农民增收！
数据显示，该种养结合模式养殖可使亩均综合收益突破1万元左右，预计2025年全县鹅产业综合产值将突破5000万元，带动更多农户增收。目前，双方正探索共建冷链物流体系和联合研发中心，进一步延伸产业链条。
四川农业大学畜牧专家指出：“这种跨区域产业协同，既解决了城市食品企业的原料瓶颈，又为县域经济注入活力，是农产品价值链重构的典型案例。”
一只大白鹅，“唱”出了乐至现代农业发展的 “曲颈向天歌”！从标准化养殖基地到现代化加工链条，从区域合作平台到全国消费市场，乐至农产品正一路 “狂飙” 在品质化、品牌化、产业化的大道上！这场 “鹅” 与“卤”的美丽邂逅，不仅串起了川渝产业协同，更绘就了乡村振兴的生动画卷！
（王建明 文/图乐至融媒 周媛 谢思宇）
