导读：据央广网记者报道，最近全国范围内新冠病毒检出率出现上升趋势，引发广泛关注。据专家研究，本轮流行株以奥密克戎系列变异株XVD-NB.1.8.1为主，虽然它免疫逃逸能力增强，但是致病未见显著变化，而且专家预测，5月中旬是波峰，6月5号前后阳性率开始下降，所以在新冠再次抬头期间，我们一定要注意防范，尽量的避免感染。而在新冠高发期，刚好遇到小满时节，所以在这期间，中老年人一定要牢记“1不洗、2不去、吃3样”，这都是以往的经验，只要别大意，相信大家都能轻松应对。
1不洗：不洗冷水澡
在小满时节，很多人在户外受热后，流了一身汗，回到家的第一件事情就是洗澡，而一些人为了使身体快速凉爽，就会直接用冷水洗，其实在新冠高发期，千万不要用冷水洗澡，因为冷水洗澡会导致身体免疫力下降，如果您身边刚好有感染者，此时您也很容易被感染，所以从现在开始，大家一定要用温水洗澡，不要让自己受寒，给病毒趁机而入的忌讳。
【2不去】
一不去：不要去聚集的烧烤摊
在夏天，烧烤摊是很多人最喜欢光顾的场所，一些人吃烤串和喝酒时，就会大声喧哗，此时还会有大量的唾沫产生，如果您呼吸时，带有病毒的唾沫被您吸入到身体内，就有可能导致您感染新冠，所以大家现阶段吃烧烤时，不要去人口聚集的烧烤摊，如果想吃，可以选择有单间的烧烤摊或者打包回家吃，是最安全的。
二不去：不去跳广场舞
每当天气炎热后，很多人吃完晚饭后，就会去跳广场舞，而有一些大型的广场，可以容纳100人以上，在如此密集的人群中，特别容易感染，所以这半个月，大家最好不要去跳广场舞，如果要运动，大家可以沿着村、小区周边走一圈，这样既锻炼了身体，还能避免被感染。如果真的想跳广场舞，大家可以自己独自跳，或约2-3人在您家里跳，避免聚集。
【吃3样】
第一样：小茴香
小茴香是一种自带杀菌素的食物，在新冠高发期食物，可以间接帮助身体提高免疫力，而且小茴香还具有健脾养胃的功效，适当吃一些茴香，还能使食欲更好。比如我今天给大家推荐的小茴香煎鸡蛋，就是茴香最好吃的一种做法。
【食材准备】：小茴香200克、鸡蛋3个、食盐、十三香、食用油适量。
【制作方法】：
第一步：把小茴香冲洗干净后切成1厘米的小段，然后将小茴香、鸡蛋、食盐、十三香放入盆中，接着不断搅拌，将它们搅拌成蛋液。
第二步：锅中放入适量油，等油温烧到6成热后，将小茴香鸡蛋液放入锅中，然后大火炒一会儿，直到将鸡蛋炒的定型即可食用，小茴香炒蛋一定要趁热吃，放凉了味道口感差很多。
第二样：牛肉
牛肉是一种高蛋白食物，多吃牛肉，可以增强身体的免疫力，从而提高抗病能力，无论男女老少，建议现阶段，每天吃100克牛肉，对身体益处多多，特别是平时易生病的人，一定要多吃。比如我今天推荐给大家的芹菜炒牛肉，是非常开胃下饭的一道菜。
【食材准备】：牛里脊200克、芹菜200克、剁椒酱10克、泡椒5克、姜末、食盐、淀粉、小苏打、食用油、胡椒粉适量。
【制作方法】：
第一步：把牛里脊洗净后切成小碎末，然后将姜末、剁椒酱、泡椒、小苏打、淀粉、一勺油全部放入牛肉中拌匀。
第二步：将芹菜叶摘的扔掉后，然后把芹菜茎掰成2-3厘米的小段后冲洗干净。
第三步：锅中放入适量油，等油温烧到6成热后，把牛肉放入锅中，大火将牛肉炒到即将断生。
第四步：接着再把芹菜茎放入锅中，大火炒1分钟后，撒上少许食盐，继续炒半分钟即可起锅食用。
第三样：青椒
青椒是一种维生素C含量极高的蔬菜，适当多吃维生素C高的蔬菜，也是可以提高身体的免疫力。而且青椒相比较其他蔬菜，它口感和味道都更好，所以很多人也更爱吃。比如我今天分享给大家的青椒酿肉，就是青椒最好吃的做法之一。
【食材准备】：青椒8-10个、肉末30克、蚝油、姜末、蒜末、十三香、淀粉、食用油、陈醋、生抽、豆瓣酱适量。
【制作方法】：
第一步：把青椒的籽拉出来扔掉，然后把青椒冲洗干净，做肉酿青椒，青椒的底部不要切开，这样可以使肉吃着更嫩。
第二步：把肉末、食盐、清水、十三香、淀粉、生抽、胡椒粉、蚝油全部放入盆中，然后快速将它们搅拌均匀后，接着再把肉塞到每个青椒中，按压紧实即可。
第三步：锅中放入适量油，等油温烧到7成热后，将青椒放入锅中，中火将青椒炸2分钟左右即可捞出。
第四步：锅中放入适量油，然后把蒜末放入锅中炒香后，接着将青椒、食盐、豆瓣酱、少许白砂糖放入锅中，大火将汁水煮干即可食用。
新冠再抬头！建议中老年：“不洗冷水澡、不要去聚集的烧烤摊、不去跳广场舞、吃小茴香、牛肉、青椒”，轻松应对别大意！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
