据公开信息显示
靖江一知名小吃店因违法
被靖江市市场监督管理局处罚
部分内容如下
靖江市来*碗镇江鸭血粉丝店
行政处罚决定书文号：靖市监处罚(2025)6-023号
违法行为类型：生产经营管理不符合要求的行为及其从属
违法事实：当事人在靖江市靖城新建路119号从事餐饮服务，经营项目鸭血粉丝汤制售，经营规模较小，《食品经营许可证》上载明的主体业态为微型餐饮。当事人在采购预包装食品鸭血块、恒顺香醋的过程中，未查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，未留存相关信息，保证食品来源可追溯。2025年1月8日,我局对当事人检查，当场向当事人下达了书面《责令改正通知书》，责令其于2025年1月15日前改正上述行为，当事人逾期未改正。
处罚依据：《食品安全法》第一百二十六条第一款第三项、第一百三十六条。
处罚类别：罚款
罚款金额（万元）：0.1
处罚决定日期：2025-04-28
处罚机关：靖江市市场监督管理局
▍文章来源：信用泰州
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