炸鸡也能“全自动”？
下面就让我们一起来看一下
是怎样的“全自动”
近日
杭州市西湖区
一沿街商铺凌晨突发火灾
在接到报警后
消防救援人员立即赶赴现场救援
消防救援人员到达现场后发现
起火的是一家炸鸡店
当时店内浓烟弥漫被火光包裹
在了解情况后消防救援人员立即开展扑救
据店内员工描述
在凌晨5点左右
他将食用油倒入电炸锅内
将炸锅温度设置在160摄氏度左右
准备热油炸第二天需要的炸鸡
在等油热时他离开厨房去干了别的活
在凌晨5点15分左右我看见外面墙上有火的反光，到厨房里一看发现电炸锅起火了，当时那个火焰有50-60cm高，我看到后立马从店内跑出并拨打119电话报警求助。
经现场勘察了解
火灾原因为
油温过高导致电炸锅内油品起火
沿街商铺的经营业态多
有小餐饮，杂货店，电动车维修店等
且店内存放的材料、可燃物较多
一旦发生火灾
极易造成严重伤害
相关案例
01
上海静安
2025年5月10日，上海静安一沿街商铺发生火灾，据了解，起火的是一家经营电瓶车业务的店铺，好在救援及时未造成人员伤亡，具体火灾原因正在进一步调查中。
02
江西九江
2025年5月5日，江西九江一沿街商铺发生火灾，有2人被困，据了解，起火原因为未熄灭的蚊香引燃周边杂物导致，好在救援及时成功将2名被困人员救出。
03
福建福州
2025年4月27日，福建福州一沿街商铺发生火灾，据了解，火灾原因为电气线路老化引燃周边可燃物导致，好在救援及时未造成人员伤亡。
消防提醒
沿街商铺作为人员流动量较大的场所
一旦发生火灾
轻则烧毁店内物品
重则造成人员伤亡或殃及邻里
那么，该如何预防沿街店铺火灾发生呢？
下面就让我们一起学习吧！
来源：杭州消防
