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做什么技术含量的烤五花,好吃易做,大赞

前几天给孩子做红烧肉的时候她说,妈妈你好久没有给我做烤五花肉吃了,是呀,很长一段时间我都不太记得开烤箱了,曾经真是蛋糕面包烧肉什么的轮换着做。但是自从孩子有些情绪之后我就开始变懒了,其实也不能说变懒吧,应该就是没有那个精力了,每天都觉得特别特别累。


正好周末在家就买了点五花肉,我喜欢烤之前把肉皮去掉,切成薄片,加生抽,料酒,烧烤料,盐,姜蒜腌制一个小时左右。


腌制好的五花肉,放到烤盘里面。


我放了点香菜进去,不喜欢的可以不放,我是为了提味的,我喜欢香菜的味道,孩子虽然不吃香菜,但是香菜味道她是可以接受的。


烤箱我用是的上下火,230度的,这个温度设定看自己家平时烤东西的温度,自己调整就可以了。我先烧了二十分钟,然后翻面又烧了十分钟左右以。


这个时间的话,自己看,肉的颜色差不多了,油脂也烤出来的就可以了。


吃的时候可以直接吃,我们都是用生菜包裹着吃,这是我爱孩子最爱的吃法,她喜欢用生菜里面的最嫩的部分包裹着烤好的五花肉,记住需要趁热吃。


在家烤五花肉,配上生菜,真的绝了


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