以为是居酒屋,结果是间火锅店以为老板很严肃,结果进门5分钟就像已经在店里吃了5年
这里是大梦火锅(玉双路店)
一间相见恨晚的火锅店
店门口不好停车,开在玉双路上是一种遗憾。店里桌子更是有限,加上里间的大桌,一共只有5桌。
每张桌子上都放了一口打好料的锅儿,以为和我们一样,是有经验的预定客☎️,结果只是“空间太小,先把锅儿都安起”。
晚九点到位,几乎就可以包场,但不包括部分单位团建,那光是他们都会挤得打窜窜。
提前微信下老板,不光可以了解动态,还可以免锅底(要去过一盘才可以),多重保障,实打实的一手咨询。
鸭血冷锅下,耙鸡脚也就到一起,等锅开,吃得辣的一定来勺原汤。汤底偏甜,不会上来打闷,吃到最后更不发咸。
小店优势在于货真价实,真材实料,所有标准以老板本人平时都要吃为准,于是菜新鲜,舍得买好的,食客们吃起就更舒服。
格外推荐耙鸡脚、薄荷牛肉、千丝黄喉,是吃完还会当场再加一道的美味。
蛋炒饭是迫于压力刚上不到一年的“新品”,要问原因,还是之前觉得麻烦。炒得干臊,配大肉大菜将合适。
喜欢主食配主食的,抄手也能点一份,把握好时间煮起来是不油腻的,劲道又吸味,除了烫实在没缺点。
才吃上5分钟就被老板做了线下调研,相互看起眼熟,但真是第一盘见面。狭路相逢,勇闯天涯,自来熟们一下就对了路,沟通毫无压力[握手]。
一问,才晓得原来店已经开了5年,以前几乎都只是玉双路上匆匆的过客,从来没注意到过,这个以前是面馆子的小火锅店。
店小,有好,好在一下就熟络起来,哪怕一个人吃,老板都可以和你坐同桌,吃它个热热闹闹,虎虎生威;有坏,回头客们很爱,但容量实在有限,时常供不应求,于是也展望下一间大铺面。
门口的猫笼里,两只小猫更是乖灵,从街上收留起来的小猫咪也接受领养,最后这两只陪伴了太久,倒舍不得放手了。
进门才5分钟的调研里,老板问了好几遍,到底好不好吃。我说,真的是好吃,不嚯你,他说,那你给我写个点评,我说,那先加群。
反正,味道好,应该很快就要再去吃了。下次去锅底免费。
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