临近端午，本应是粽子热销的时候，却被一个有“带血创可贴”的粽子，泼了一盆冷水。
近日，有消费者在社交平台发布视频称，在来伊份蜜枣粽中吃出带血创可贴，而涉事产品疑似由五芳斋代工。
图源：微博截图
针对此事，来伊份与五芳斋表示均已展开调查，相关产品也已在来伊份下架。不过，调查暂时没有最终定论，但可以预见的是，两家企业的端午粽子在销售旺季的业绩将不可避免地受到波及。
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一颗粽子背后的“罗生门”
5月10日，江苏消费者苏女士在短视频平台发布视频称，在给孩子喂食来伊份蜜枣粽时，竟然在里面发现了一个“疑似带血创可贴”，已拨打12315投诉并送检样品。
该视频发布后，舆论迅速发酵冲上热搜，不少网友都表达出对来伊份产品质量的质疑以及对食品安全的担忧。
5月11日下午，该消费者更新视频称，11日上午已带孩子去检查传染病各项指标，目前没有被感染。“但医生说传染病大概有潜伏期，大概三个月。公司过来想把样本拿走检测，我没同意。”
5月12日凌晨，来伊份发布《关于蜜枣粽异物的情况说明》，称公司对该消费者表示了深切的关怀与歉意，已立即成立专项小组展开调查。同时承诺消费者因食用存有异物的蜜枣粽而出现的身体问题，由此产生的检查、治疗费用，公司全额承担。
图源：微博截图
该公司还表示，该批次蜜枣粽已下架，消费者也可选择就近门店进行退换货，并可得到相同金额的额外补偿。
需要注意的是，来伊份涉事粽子被指由五芳斋代工。对此，五芳斋客服最初否认代工称，“粽子是自己生产的，没有代工厂”。
但这一说法很快被推翻，涉事蜜枣粽的包装信息显示，受委托单位为浙江五芳斋实业股份有限公司。面对质疑，五芳斋改口称“正在核查相关批次的生产记录”。
5月12日晚间，五芳斋官网发布情况说明称，公司第一时间成立专项小组，对生产流程进行深入排查。
图源：五芳斋官网截图
该公司还表示，按照公司规定，手部受伤员工不得参与裹粽等食品直接接触环节。其他非直接接触食品的车间员工，如需使用创可贴，会由专人发放和回收含金属材质的专用蓝色创可贴，同时要求佩戴专用一次性手套方可作业。
从两家企业的说辞来看，“带血创可贴”出现在粽子里，似乎变成了一件悬案。
尽管当前尚不确定具体责任方，最终结论还有待监管部门进一步核查，但此次事件却真实地暴露出了来伊份的供应链管理问题以及五芳斋供应链信息透明度不足的问题。
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一颗粽子
让两家上市公司“难上加难”
正值一年一度的粽子销售旺季，如果不尽快处理该事件，这两家公司可能会难上加难。
五芳斋作为“粽子第一股”，2024年财报显示，粽子业务占公司总营收的七成以上，而端午节所在的二季度粽子营收也占到粽子全年收入的七成以上。也就是说，二季度是五芳斋在一年中至关重要的销售节点。
图源：五芳斋
当前我国粽子市场已由增量市场转变为存量市场，在这个规模并不算太大的市场，新兴品牌的持续涌入正在不断地蚕食着五芳斋的市场份额，包括三只松鼠、良品铺子等休闲食品品牌，元祖、仟吉等烘焙连锁企业，以及盒马鲜生、山姆会员店等新零售企业的自有品牌。
财报显示，去年五芳斋粽子系列实现收入15.79亿元，比上年同期少卖了3.61亿元，已降至2019年以来的最低水平。
无独有偶，来伊份面临着同样的困境，只不过相较于销量影响，外界对其产品品质和供应链管控的质疑或许更为严重。
来伊份作为“A股主板零食第一股”，业绩表现同样不佳。2024年，来伊份营业收入为33.7亿元，下降15.3%；归母净利润亏损7527万元，上年为盈利5705万元，下降231.9%。
图源：来伊份
据悉，一直以来，来伊份采用OEM模式快速扩张产品线，目前其主要覆盖坚果炒货、肉类零食、糕点饼干等13大核心品类，1500余款商品均为OEM产品。
所谓OEM模式，俗称“贴牌生产”或“代工”，是指公司将产品委托给其他合作厂商加工，同时对其生产过程进行跟踪，并对最终产品的质量把关验收，最后将产品通过本公司的销售渠道进行销售。
这种模式虽有助于缩减成本以及快速拓展产品线，但同时也容易带来一些产品质量把控方面的挑战。
2012年以来，来伊份就先后陷入毒蜜饯、牛轧糖大肠菌群超标、手撕肉条菌落超标等事件。此前来伊份公示的招股书显示，2013年至2016年上半年，来伊份共召回不合格产品70250公斤，其中涉及肉制品、水产品、糕点、果蔬等。
黑猫投诉平台数据显示，近三年来伊份相关投诉超过1000条，涉及“产品变质”“吃出异物”“售后推诿”等多个问题。
总之，若“带血创可贴”事件不能早日给出结论，五芳斋的粽子销量或许会进一步下降，来伊份或许也将因代工问题，陷入更加被动的局面，而消费者则会一直陷入食品安全的恐慌之中。
期待两家公司尽快给消费者一个真相。毕竟，品牌信誉是企业赢得消费者信任、构建市场竞争力并实现长期可持续发展的生命线。
