世上梯田多缀于山间，鲜有位于海边的，而日本佐贺县北部的浜野浦梯田就悬于海上，名列“日本梯田百选”之中。
浜野浦川蜿蜒入海处，283块石砌田垄沿着斜面陡降，直抵玄界滩的波涛，如同被海浪吻过的石砌史诗，亦是九州最接近“神之领域”的农耕风景。
梯田据说建造于战国到江户时代，先民以顽石筑埂的智慧，仅仅依靠人力，使用石块堆垒将本不适于耕种的山脉开拓成现在的模样。
春天灌水时，田面如千枚银镜，倒映着晨昏的天光；秋日稻穗熟透，又成了大地的金箔，被海风掀起细碎的浪。
四季更迭间，黄绿稻田浸染粉蓝霞光，宛若大地调色盘，在阡陌间流淌着对守田人的温情礼赞。
每年4月中旬至5月中旬水稻种植的季节，来到梯田，你将看到一年一度的“水镜”绝景！
面海山丘上的梯田内会注满灌溉水，日落时分，橙红色的温暖夕阳映照在层层水田上，把庄稼染上一片光晕，与海岸相互辉映，形成一幅自然与人工几何美学相结合的绝景。
梯田展望台是远眺的最佳观景点，展望台的网墙上挂着一张张写满期许的绘马。
入选“恋人圣地”的心型纪念碑竖立于此，在欣赏美景的同时，也别忘了一起敲响恋人之钟，祈佑爱情天长地久。
每年灌水期、以及收割前，当地人都会举办“梯田点灯”，还会燃放花火。
傍晚时分，LED 灯逐一亮起，将水田勾画成发光的等高线。
站在展望台望去，绚烂烟花在空中绽放，与层叠的水田、远处的玄界滩相映成趣。
佐贺县，位于九州西北部，东边接邻九州岛的门户福冈，西边则是以豪斯登堡、充满风情的街道而闻名的长崎，是九州七个县中最小的县。
千年窑火不熄的唐津烧、呼子港清晨现捕的透亮乌贼、武雄温泉氤氲的百年汤烟……这里的时间流淌得极慢，藏着日本最质朴的风物诗，值得你细细品味。
风铃、花火、紫阳花以及城市难得一见的萤火虫……夏天在佐贺，你会找回儿时的快乐暑假！
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大川内山风铃祭
大川内山位于佐贺县的伊万里，被誉为“秘窑之乡”。
从17世纪到19世纪，锅岛氏一直统治着佐贺，锅岛藩在大川内山聚集了优秀的手艺人和画工，为了防止秘密生产技术泄露，将他们的窑炉从有田迁到了地形陡峭的大川内山。
大川内山被群山所包围，整个小镇处处可见“青白蓝”，在伊万里市内也算别有情趣。
这里的坡道由石阶铺成，坡度较缓，坡道两旁林立着各家瓷窑，陶窑、陶器工坊和商店比比皆是。
如今，继承了伊万里烧的传统和技艺的30多家窑户都集中在大川内山，鳞次栉比，继承了老窑炉的先进技术，并引进了新技术，将拥有350多年历史的锅岛烧文化传承到了今日。
每年6月中旬至8月底，这座被溪流环绕的陶乡都将举办大川内山风铃祭，届时上百只手工烧制的有田烧风铃悬挂在百年窑址间，山风拂过时，清越的瓷音与潺潺溪水合成一曲夏日狂想。
风铃形状不仅有圆形的，还有吊钟形、六角形、八角形等等，再配上不同风格的图案，表达了不同的意境。而风铃的芯也不尽相同，有星形、椭圆形等，发出的声音也有微妙的区别。
正因为这优美的风铃声，大川内山还入选了“值得保留的日本之音风景百选”及“佐贺县遗产”。
风铃祭的活动大多在傍晚时分结束，如果想要享受傍晚开始的夜之美好，那就绝不能错过为期仅一天的“BOSHI 灯笼节（ボシ灯ろうまつり）”。
所谓的 BOSHI，是指在烘烧瓷器时用于保护瓷器的耐热炼瓦容器。当它们一起被点上蜡烛的那一刻，会场瞬间成为浪漫的光之世界。
夏夜流萤
步入初夏，除了各种各样的祭祀典礼，日本人还有一项传统的消夏活动——萤狩。“狩”一词，可能古早指的是捕捉，如今大多是观赏之意。
小城（おぎ）市，被誉为佐贺的“小京都”，位于小城的祇园川，被列为“生物故乡百选”，每年5月下旬至6月上旬，约有数十万只源氏萤、姬萤在此飞舞，是九州乃至日本都数一数二的著名赏萤景点！
观赏萤火虫可以从小城公园的萤川开始，接着在祗园川中游的须贺神社附近，再逐渐往上游移动，最后的观赏点为荒谷水库。
观赏步道紧邻着祗园川，数十万只萤火虫将在山间舞动闪烁光芒，宛若夏夜里的圣诞树般如梦似幻。
有田町水质清澈，时常能见到萤火虫的踪迹，特别是猿川溪谷、有田川一带，栖息着成群的萤火虫，是追随点点萤光的好地方。
在萤火虫活动的时节，町内也会举办有田萤火虫祭，会场摆满彩绘灯笼，另有小吃摊贩等，让旅人感受当地独有的魅力。
武雄市近郊的武雄温泉保养村占地约100公顷，每年5月，上万只萤火虫会出没在佐贺县立宇宙科学馆到山岳步道入口的 SESERAGI 散步道。
当地还会举办萤火虫祭，不但有屋台摊贩、跳蚤市集，也有附豪华赠品的宾果大会等，让每位来赏萤的人都能从白天一路玩到晚上！
嬉野市邻近众多赏萤地点，从温泉街开车一下子就能抵达，岩屋川内川上游、下吉田地区等都是赏萤的好去处。
脊振山山林间的静谧温泉乡“古汤温泉”，町内有80%为森林，优越的自然环境加上清澈的嘉濑川溪流，相当适合观赏萤火虫生态。
被称为唐津烧发源地的古窑之森公园，园内可见日本最古老的登窑遗迹“岸岳古窑迹”。遗迹周围设有步道，初夏时节上万只源氏萤将在一旁河川交错飞舞，相当壮观。
花火大会
佐贺最早举行的便是唐津市的花火大会，这是九州排名前四，也是佐贺县规模最大的花火大会，以唐津城、海景、夜色为背景绽放，多达六千多发的烟花数量让人目不暇接。
想知道在日本古城下观赏烟花是种什么样的感受？那一定不能错过佐贺城下花火大会。佐贺城下花火大会是“佐贺城下荣之国祭”的主要活动之一，佐贺城下荣之国祭为期2天，首日的重头大戏便是花火大会。
在夏季来到嬉野，除了舒心的温泉，不妨参加下嬉野温泉夏日祭花火大会，穿上浴衣，不仅可以让身心得以放松，视觉上也是大饱眼福。
川上峡又名“九州的岚山”，夏天的“川上峡花火大会”中，将放出预计2500发绚烂烟火。
当地的勇士们还会手抱手筒烟火，沐浴在火花瀑布中，令人目眩神迷。
海中鸟居
鸟居传说是神明居住的神域与人类居住的俗世的分界，属“结界”的一种，是通往神域的门。日本有不少建在水上的鸟居，相传是因为那片海或湖存在着神域。
大鱼神社位于佐贺县最南端的一个小镇太良町，创建于约300年前，据说，大鱼曾经救了被遗弃在岛上的恶人代官，生还后改过向善的代官，为了表达他的感激，建造了“大鱼神社”，还在离岸约200米处建造了海中鸟居。
这三座朱红色的鸟居静静地矗立在有明海之中，鸟居前面有冲之岛，岛和鸟居重叠的风景令人心旷神怡。
涨潮时，鸟居顶部被海水浸润，退潮时则出现白色贝壳道路，可以散步靠近它。根据海水的涨落潮，与太阳的位置等，海上鸟居会展现出不同的姿态，作为观景点也是人气十足！
每年都会有居民在这里祈求海洋安宁和渔业丰收，在夏天还会举办“千乃灯笼节”等节日和庆典。
日本的“景德镇”
有田町，位于日本佐贺县西部的一个城镇，被誉为“日本景德镇”，当地随处可见陶瓷制品，古老建筑与画廊、餐厅、美术馆、陶瓷窑等交相呼应，传统艺术的美让这座寂寂小镇独具魅力。
400年前，丰臣秀吉出兵朝鲜，带回了一批优秀的陶瓷工匠。其中一个叫李参平的人于1616年发现了有田东部泉山的白瓷矿，烧出了日本最初的白瓷。有田于是开始发展成为日本生产瓷器的发源地。
▲ 陶山神社，供奉“陶祖”李参平的地方
从17世纪中期开始，大量的日本陶瓷经由长崎远渡重洋，赢得了欧洲王室贵族们的青睐。德国德勒斯登国王奥古斯特就十分酷爱有田烧，甚至以其为参考在本国烧制瓷器。
江户时代的有田烧因为在伊万里港装船，也被称为“伊万里”，到明治时代制作的“有田烧”即被逐渐称为“古伊万里”。
有田烧的魅力在于轻和薄，质感犹如玻璃般顺滑，但材质本身却非常坚硬，作为厨房用具最适合不过了。
有田烧将东西方的美融合，并注入日本传统的素朴和禅意，令如今的有田烧自成一派，既有青花的古雅，又有悠远的禅意。
宛若宫殿一般的有田烧陶瓷公园，内里裹着仿举世闻名的巴洛克建筑——德国茨温格宫而建的陶瓷美术馆，专用于收藏有田烧名品。
从色泽鲜艳的柿右卫门派陶瓷，到专供皇室尊贵典雅的香兰社陶瓷，各种派别应有尽有。博物馆深处还收藏着曾在维也纳世博会展出过的青瓷高莳绘御所纹图大花瓶，高1.82米，古朴典雅，就是它的倩影让有田烧享誉世界。
悦享美人汤
1300年以上历史的嬉野温泉是日本三大美肌温泉之一，只要浸泡就能使肌肤紧致光滑因而闻名于日本全国。据说从前把受伤的士兵浸入温泉之中，伤口很快就能愈合，也因为在8世纪初的文献《肥前风土记》中就有这个温泉的记载，自古以来就享有盛名。
嬉野温泉的泉水是弱碱性，富含碳酸氢钠和氯化钠，能够软化身体老旧角质，使皮肤在泡过温泉之后变得滑不溜丢，重现年轻光泽。
嬉野这个地方真的是日本唯一“能泡又能吃”的温泉，此地名物就是用美肌温泉水制作的“嬉野汤豆腐”，豆腐口感和平常吃的完全不同，软嫩、细致、绵密，令人回味悠长。
汤豆腐锅是必吃的一道料理，先把豆腐放进盛有温泉水的锅里煮。然后，你就发现汤色从清澈变成了乳白，这是因为嬉野温泉水中具有分解豆腐蛋白质的成分，豆腐表面融解后就形成有如豆浆般的浓稠汤底。
将新鲜鱼虾和蔬菜放进锅里一起煮，不仅豆腐吸收了鲜味，经过炖煮之后其他食材也吸附上了浓浓豆香。温泉水就像施加了魔法一样，将如此寻常的食物味道提高了120％！
行程中我们将下榻被充满清新自然绿意的嬉野茶园所围绕的椎叶山庄。
在此你可以欣赏到山峦起伏的优美景致，旁边还有溪流的潺潺水声传入房间，仔细聆听，虫声不绝于耳。
到了夏天的夜晚，漫山遍野飞舞的萤火虫更加吸引人。
必吃的在地名物
佐贺牛的历史源于1983年，在重复多次的研究后，佐贺县的年轻肥育农家团体开始出售高品质的牛肉。如今是与神户牛、松阪牛齐名的日本高级牛肉品牌之一。
佐贺牛的美味，得益于当地温和的气候、洁净的水质和清新的空气。
而且并不是佐贺产出的牛就叫佐贺牛，只有通过“财团法人日本食肉格付协会”的严格认定，并达到最高登记的佐贺县内饲养的黑毛和牛，才有资格被称为“佐贺牛”，这是一个充满荣耀与骄傲的名字。
佐贺牛的特点是红肉和脂肪之间达到绝妙的平衡，脂肪细密地渗透进入柔软的瘦肉中，形成被称为霜降肉的高品质牛肉。
无论是用来做牛排还是做涮涮锅，佐贺牛都是不会出错的选择。
因为和蔬菜搭配食感绝佳，也是很多日本人用来做寿喜烧的固定选择。
位于佐贺县北部的唐津市的呼子町，过去曾是作为捕鲸基地而繁荣的小镇，现在，已传承了逾百年的小镇早市“呼子朝市”，与石川县的轮岛朝市、岐阜县的高山朝市并称为日本三大朝市。
每天早上7点30分到12点，约200米的早市街道上就聚集满各式各样的摊位。
这里捕捞的一种特有的稀有剑先乌贼，被称为“呼子乌贼”。
呼子乌贼以令人惊异的透明身躯，极为新鲜爽嫩的口感，以及食用后缠绕于齿间舌尖的微微甜味而著称，是公认的“乌贼界的王者”。
因此它也得到了一种专有的食用方法：活着吃。在大厨熟练的刀功下，生乌贼切片盛放入精致器皿中，仿佛一个精美的艺术品。
其鲜度甚好，甚至盛在盘子里也还会跳舞般颤动，令人不忍下筷，可一旦吃过则难以忘怀。
乌贼做成生鱼片后剩下的触须部分，还可以烹调成天妇罗，获取另一种美味。
用呼子乌贼制作的乌贼烧卖也是佐贺县人气最高的特产之一，吃进嘴里的瞬间，乌贼的鲜美顿时充满口腔。
因为只选用甜度最强的乌贼上半身的肉质，所以丝毫没有海鲜的腥苦味，只有来自唐津的原汁原味。
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日本旅游局 / 酒店官方 / 网络
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