被炖的沙糯糯的红豆,配上糯唧唧的小圆子,唇齿香甜软糯间沁着桂花的香气,吃上一口,甜而不腻,满口清香,回味无穷。

今天,就带大家一起来做香甜软糯的红豆沙小圆子,快快跟着学起来吧~

红豆沙小圆子

- 材料 -

红豆、白糖、生粉

小圆子、干桂花

- 制作步骤 -

第一步:红豆浸泡一晚上,蒸箱蒸酥,然后用细格过滤。


第二步:水开后加入红豆沙,搅拌均匀,加入白糖,用生粉勾芡。


第三步:水烧开下入小圆子,捞出放在烧好的红豆沙上,最后撒上桂花即可。


资料:闵行区融媒体中心

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