河南省首届药膳技能大赛启动仪式
5月10日，河南省首届药膳技能大赛启动仪式·第十二届仲景论坛暨第八届艾产业发展大会开幕式在南阳市举行。
南阳市副市长阿颖致辞
南阳市副市长阿颖在致辞中说，作为医圣张仲景故里，南阳市充分发挥仲景文化饮誉全球、“八大宛药”闻名全国、中医院所遍布城乡等优势，大力实施中医药强市战略，推动中医药事业、产业、文化齐头并进，奋力打造全球中医圣地、全国中医高地、全国中医药名都。南阳市被列为国家中医药传承创新发展试验区、国家中医骨伤区域医疗中心、国家中医药特色服务出口基地，2024年全市中医药产业产值达450亿元，成功上榜中国中药产业综合实力30强城市。
客商在第八届艾产业发展大会上参观艾草制品
河南省卫生健康委党组成员、副主任周勇表示，千百年来，河南人就将中医药智慧融入饮食传统，形成了独具特色的药膳文化。从东汉末年的“祛寒娇儿汤”“当归生姜羊肉汤”到现代“排骨凉茶”“凉拌荆芥”，一道道经典药膳无不彰显着“药食同源”的哲学精髓。药膳将中医药与饮食文化完美融合，具有“食药同源、蕴医于食、寓养于膳”等特色优势，既是传统医学“上工治未病”理念的现代表达，也因其康养价值越来越受到广大民众的关注。
中国中药协会常务副会长吴宪致辞
“中国中药协会将以中医药振兴发展为己任，持续关注和支持南阳中医药产业尤其是艾草产业的发展，与南阳以及全国、全世界的同仁携手并进，持续推动中医药守正创新、传承发展，让群众更加深刻地感受中医药的独特魅力，为健康中国建设提供更加有力的支撑。”中国中药协会常务副会长吴宪表示。
张仲景经方阁授牌仪式
活动现场，国际天然植物品牌中心项目、基层中医医疗服务能力提升工程、中医护工实用人才合作项目签约；与会领导为张仲景经方阁俄罗斯联邦诊疗中心、赞比亚诊疗中心、巴基斯坦诊疗中心授牌，为纪录片《食药千年》揭牌开机，并共同启动河南省首届药膳技能大赛。（文/图 王小军）
来源：国际在线
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