进入五月后
各色水果逐渐上市了
这个季节该选哪些水果
又应季又好吃还健康有营养呢？
5月水果必吃榜
滋味甜美、含糖量不高
可以放心炫！
枇杷
上榜理由：热量低、血糖友好、抗氧化、保护眼睛、补水通便。
1
热量低
枇杷虽为亚热带水果，但热量仅 41 千卡/100 克，低于苹果、梨等常见水果。
2
血糖友好
枇杷清甜但含糖量仅 9.3 克/100 克，血糖生成指数不超过 55，属于低血糖生成指数水果，需要控制血糖的朋友也可以吃。
3
抗氧化、保护眼睛
枇杷类胡萝卜素含量为 300~4400 微克/100 克，颜色越深含量越高。能抗氧化，还能保护眼睛和皮肤，有益于对抗干眼症、眼疲劳。
4
补水通便
枇杷鲜果水分可高达 92%，还含有增加粪便体积、促进肠道蠕动的山梨糖醇，有助于润肠通便。
吃枇杷要注意：
·枇杷不能放冰箱冷藏，会发黑还影响口感。
·枇杷核中有氰苷，能在体内转化为氢氰酸，大量食用可导致中毒。
樱桃
上榜理由：热量低、血糖友好、补花青素抗氧化、有益于降压。
1
热量低
樱桃热量不高，仅 46 千卡/100 克，和枇杷相当。
2
血糖友好
樱桃的含糖量虽不算很低（10.2 克/100 克），但血糖生成指数低到仅 22，属于低血糖生成指数水果。
3
富含花青素，抗氧化
樱桃中有花青素、槲皮素等多酚类植物化学物，能帮助清除自由基，有助于抗氧化。
4
补钾降压
樱桃钾含量在水果中算比较高的，能达到 232 毫克/100 克，和香蕉差不多（256 毫克/100 克），而热量却远比香蕉低，高血压的朋友可以吃些樱桃，有益于补钾降压。
吃樱桃要注意：
·樱桃要冷藏，不要提前清洗，带果柄保存效果更好。
·樱桃核氰苷能在体内转化为氢氰酸，咬碎后大量食用可导致中毒。
·国产樱桃品种多、味道好，营养不错，性价比更高。
芒果
上榜理由：热量低、类胡萝卜素含量丰富、维生素 C 丰富抗氧化。
1
热量低
热量 35~52 千卡/100 克，含糖量也不算高，8.3~12.9 克/100 克，血糖生成指数为 55，属于低 GI 水果类。
2
护眼小能手
类胡萝卜素含量可达 897~2080 微克/100 克，比较适合天天对着电脑、书本，眼睛干涩疲劳的上班族和学生党。
3
补充维生素 C 抗氧化
维生素 C 含量可达 14~23 毫克/100 克，虽比不上橙橘，但远高于苹果、梨等，日常用来补充维生素 C、提高身体抗氧化能力还是不错的。
吃芒果要注意：
·芒果和枇杷一样，别冷藏，否则分分钟冻黑给你看。
·如果吃芒果后嘴唇灼烧刺痛、肿胀，要警惕过敏，症状严重要及时就医。
桑葚
上榜理由：花青素+维生素 C 双王者，抗氧化能力强、有益于通便润肠。
1
超强抗氧化王者
桑葚的花青素含量可达 14～347 毫克/100 克，比绝大多数水果高，且颜色越深，花青素含量越高。桑葚的维生素 C 含量也很高（36.4 毫克/100 克），可以和橘子、橙子比肩。两者联合，有助于抗氧化，叫一声“抗氧化王者”并不为过。
2
润肠通便
桑葚膳食纤维含量为 4.1 克/100 克，显著高于苹果（1.7 克/100 克）、梨（2.6 克/100 克）和桃（1.0 克/100 克），加上充足的水分，润肠通便。
吃桑葚要注意：
·桑葚要冷藏，且不要提前清洗。
·怕桑葚有虫可以用盐水泡过再流水冲洗。
杨梅
上榜理由：热量低、补水止渴、花青素丰富抗氧化。
1
热量低
杨梅热量仅 30 千卡/100 克，含糖量低至 6.7 克/100 克，血糖生成指数也只有 22，减脂期完全可以放心吃。
2
补水止渴
杨梅的水分含量可达 92%，和西瓜接近，加上有机酸刺激唾液分泌，补水解渴效果不错。
3
花青素丰富抗氧化
杨梅花青素含量丰富（60.3~227.1 毫克/100 克），白藜芦醇含量也高达 156~2007 微克/100 克，具有很好的抗氧化作用。
吃杨梅要注意：
·杨梅要冷藏，清洗时“褪色”是花青素溶于水的正常现象。
·盐水泡杨梅可去虫，但即便吃了对人体也无害。
·试试微波炉叮 1~2 分钟，去除酸涩、口感绵柔。
来源：科普中国
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