常言道：“君以民为天，民以食为天，食以安为先。”食品质量与安全，于每个人而言，都如生命般重要，它紧密关联着我们的健康。
作为克明面业的一员，我深知我们做出的每一把面条与人们的日常生活息息相关。在克明的每个生产车间，保证产品质量是我们坚守的底线。我们严格遵循各项规定进行生产，对每一个环节都精益求精，确保产品的质量安全。这不仅是对消费者的责任担当，更是关乎公司长远发展的关键。
回首过往，食品安全问题屡屡刺痛人们的神经。“三鹿奶粉”事件中，伊利、蒙牛等众多奶企的奶制品被检出含有三聚氰胺，奶制品市场遭受重创，销售量一落千丈，民众对奶制品品牌的信任度降至冰点，无数新生儿父母在奶粉的选择上陷入迷茫。而那些被记者暗访曝光的“凤爪”生产作坊，更是令人触目惊心。刚进大门，看似油光滑亮的鸡鸭凤翅摆放整齐，可作坊内部却乌烟瘴气，污水横流，潮湿的空气中弥漫着刺鼻的异味。
食品安全，本应是毋庸置疑的准则，然而，在利益的诱惑下，有些商家却丧失了道德底线。他们以为重印保质期就能瞒天过海，为了一时的蝇头小利，不惜将人民的健康作为赌注，这种短视的行为，最终损害的是消费者的权益，也毁掉了自己的前程。
每年的3 月 15 日是“国际消费者权益日”，我国也制定了《中华人民共和国消费者权益保护法》，旨在保护消费者的合法权益，规范市场交易行为，维护社会经济秩序的稳定，推动社会主义市场经济的健康发展。食品安全作为与人们生活息息相关的重要方面，理应得到足够的重视。
生产与消费相辅相成，没有消费，市场便无从谈起。所以我们公司始终将食品安全放在首位，不断完善食品质量安全法律法规，建立了严密的食品产业链监管体制，从原材料的采购到生产加工的每一个环节，都进行严格的把控，确保每一根面条都符合高质量的标准。我们深知，只有坚守质量，才能赢得消费者的信任，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。让我们共同努力，为消费者提供安全、健康、美味的面条，为食品行业的发展贡献自己的力量！ （遂平克明八车间翟纱纱）
作者近照：翟纱纱
编辑：王建萍
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