1986年，金世佳出生在浙江宁波象山籍的上海家庭，从小展露运动天赋，连续斩获上海市运动会、全国青年游泳锦标赛奖牌。然而，一次偶然的群众演员经历改变了他的人生轨迹——2005年考入上海戏剧学院后，他凭借身高189cm的独特气质在《加油网球王子》中崭露头角，同年被《爱情公寓》选中，成为单纯憨厚的“陆展博”。剧集爆红后，他却选择急流勇退，赴日本攻读舞台表演硕士，开启“自讨苦吃”的修行。
金世佳经纪人是孙涛：--（商务合作）
回国后，金世佳拒绝趁热打铁，刻意远离舒适区：与陈建斌合作《一个勺子》，三个月不洗头不刮胡子，在甘肃戈壁滩暴晒成“野人”，该片斩获金马奖多项提名；主演话剧《1988》《狂飙》，为一句台词反复打磨，甚至因过度投入在国家大剧院崩溃痛哭。他说：“演员的羞耻心比名利重要。”
2020年前后，金世佳凭借《河神2》《二十不惑》再度回归大众视野。为演好《河神》中的郭得友，他考取潜水证，在零下气温反复跳水；在《二十不惑》中饰演“周寻”，用原声台词与细微表情塑造出外冷内热的导师形象，却被批“留胡子显油腻”。面对争议，他在采访中淡定回应：“角色需要胡子，演员只是工具。”
从《猎罪图鉴》的刑警杜城，到《问心》的医生林逸，再到《要久久爱》中的深情大叔丁也，金世佳不断撕掉标签。拍摄《最好的相遇》时，他为一场雨中戏淋雨八小时，高烧仍坚持完成；在《刀尖》里饰演双面间谍，用眼神传递复杂心绪。他说：“演戏是感受生命的过程，不是重复自己。”
当红时，金世佳曾自嘲“无房无车，没有固定收入”；在综艺《我就是演员》中，他坦言“不想被定义”，即便章子怡赞赏其演技，他仍保持低调。生活中，他热爱骑行、攀岩，微博晒猫照配文“主子准假一天”，粉丝笑称“佳哥永远在神游”。面对“过气”质疑，他引用《庄子》：“夏虫不可语冰。”
从泳池到舞台，金世佳始终践行着日本求学时的领悟：“演员要像竹子，扎根越深，向上生长越有力。”如今，这位38岁的演员仍在尝试科幻、悬疑、历史等多元题材，用作品回答：“金世佳是谁？答案在下一个角色里。”
