‘脆蜜金柑’在浙江的引种表现初探

‘脆蜜金柑’在浙江的引种表现初探

基金项目：院县科技合作项目（脆蜜金柑品质提升栽培技术研发与示范）

_黄贝等

脆蜜金柑由滑皮金柑自然变异产生，是二倍体和四倍体的混倍体，2014年通过广西金柑品种审定。脆蜜金柑产业已成当地农业增产增效的有效途径。脆蜜金柑果皮几乎无油胞，风味纯甜无苦麻味，果实品质远远高于其他金柑品种，极具发展潜力。脆蜜金柑在自然条件下，有一年多次开花的习性，但坐果率仅为0.05 %左右，栽培难度较高。

研究表明，浙江属于金柑适宜种植区。近年来浙江多地积极引进脆蜜金柑，总引进面积达20 hm 2 。对于新引进地区，充分了解脆蜜金柑的物候期和生长特性，研究适地的保花保果技术是种植成功的前提，现对其在浙江地区表现进行记录分析。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试材料为枳砧脆蜜金柑2年和3年生苗，2年生苗株高0.6～0.7 m，3年生苗株高1 m左右。种植株行距1.5～2 m，采用半限根栽培（即控根器下部与土壤连接，根系可以往下伸生长）。

试验地位于武义市，属于亚热带季风气候，年均温16.9℃，1月平均气温4.7℃，7月平均气温28.8℃。年均降水1477 mm，年均日照1964 h，无霜期228 d。引种地点在金华市武义县禾雨农业开发有限公司柑橘种植基地，土壤为酸性红壤土，定植于避雨栽培大棚内。

1.2 植株特征特性观测

参考行业标准《NY/T 2930-2016 柑桔种质资源描述规范》，对树势、叶片、枝梢、花等植物学特征、生物特性进行观察和描述，于2024 年3 月至2025年2月连续观测1个生育周期。

1.3 果实品质检测

2024年对3年生树进行保花保果剂的喷施，用于少量挂果，并检测其果实品质。试验共喷施4棵树，各取5个果实，采集后及时待会实验室检测果实品质。果实外观品质包括单果重、纵横茎、果皮颜色和厚度、种子数、裂果特性等。果实内在品质包括可溶性固形物和总酸的测定及固酸比和出汁率等。

2 结果与分析

2.1 植株特性特征

脆蜜金柑植株树冠圆头形，树势中庸，2年生苗（高0.5 m）种植一年后，平均冠幅达到0.8×0.8 m，3年生苗（高0.8 m）冠幅达到1.0×1.3 m。脆蜜金柑枝叶浓密，叶呈倒卵形，长 5.8～6.8 cm，宽 2.5～4 cm，长宽比2.09～2.32，叶尖钝尖，叶缘全缘，边缘呈波浪状。花瓣5片，花基部连接较紧，花脱落时呈钟状，不易开裂，易与幼果粘连。

2.2 物候期

在武义地区，幼树全年可抽发3到4次梢。春梢3月上旬抽发，长度10～30 cm；夏梢5月下旬抽发，长度10～16 cm。早秋梢在8月中旬至下旬抽发，晚秋梢在10月中下旬抽发，长度10 cm左右。

种植第2年可少量挂果，第3年树每株树挂果2.5 kg，挂果树一般以保春梢和晚夏梢，尽量控制 5～6 月夏梢的抽发以保果。树体一年可开3～4批花，第1批花初花期在5月中下旬，盛花期在6月初，谢花期也是在6月初至上旬，第一次生理落果期在6月上旬，第二次生理落果在谢花期之后7～10d。第2批花的初花期在6月下旬，因此时温度较高，盛花期也在6月下旬，在第一次生理落果在6月下旬至7月上旬，第二次生理落果在7月中旬。每批花的花期时间长短不一致，根据栽种环境温度有变化，落花期也非常短，有时当天开花当天就可以落花。第1批花的果实在11月上旬可成熟，果皮未完全转色；第2批花11月下旬果实可达到使用口感，可溶性固形物可达到18 °Brix；第3批花果实较小，发育较差，无商品性。

2.3 果实品质

11月中旬，采集脆蜜金柑鲜果，进行果实品质的测定，优等果单果重均值38 g，果实纵径4.4 cm，横径4.1 cm，果皮光滑，果实转色90%以上，黄中带轻微绿色。果实可溶性固形物达到18°Brix，总酸0.5%，完全达到商品果的标准（表1）。

表1 11月中旬浙江地区脆蜜金柑果实品质

2.4 保花保果技术

脆蜜金柑的种子几乎败育，属于无核品种，需要人工措施进行保花保果。一般来说，第 1 批花和第 2 批花结的果实发育较好，应尽量保住这两批花，而第1、2批花是利用当年的老熟的春梢成花，因而保证春梢的统一抽发以及老熟是具备挂果的前提。春梢自剪后可以适量喷施叶面肥促进春梢的老熟，在开花期，注意观察花瓣的颜色，若开始转黄则预示落花期开始，若天气温度高，谢花期可在1～3 d结束。

具体保果措施：在谢花末期摇花，叶面喷施0.5%噻苯隆4000～6000倍液加芸苔素（按说明浓度），也可添加硼肥和氨基酸等浓度。第2次一般在7 d后，幼果绿色转淡后进行，与第1次配方相同。需要注意的是，若环境温度高于35 ℃时，应降低噻苯隆喷施的浓度，以防僵果和叶片畸形。