上海也是很多人说的美食荒漠城市之一,但今天必须要给你们分享一家本帮菜的宝藏餐厅,这可是一家能让你一站式打卡上海老味道,又能味蕾狂欢的地方。
美食推荐:红烧河豚鱼:来鸿鹤饭店必吃!放心吃的河豚,食材选用的鱼的肥瘦恰到好处,鱼肉入口即化,鲜嫩无比,浓郁的酱汁包裹着每一块鱼肉,一口下去,鲜嫩,美味。
炒螺蛳:螺蛳的个头大得惊人,处理得非常干净,没有一点泥沙。嗦一口,鲜辣的汤汁和肥美的螺丝肉一起入口,满满的幸福感,爱吃螺丝的小伙伴千万不要错过。
红烧肉,微甜,带着浓油赤酱的口感,是很多人都喜欢点的本帮老味道,选用五花三层肉,卤、焖而成,吃起来Q弹,糯口,色泽诱人食欲。
马兰头笋丝:清爽可口的一道蔬菜,马兰头的清香和笋丝的鲜嫩完美结合,口感丰富,十分解腻,吃多了肉菜后来上一口,超满足。
鳝筒猪尾巴:这道也是店里的招牌之一,猪尾巴软糯鲜香,满满的胶原蛋白;鳝筒肉质紧实,入味十足,两者搭配在一起,味道简直绝了,是本地人都爱的一道菜。
刀鱼馄饨:如果赶上季节,一定要尝尝他家的刀鱼馄饨!据说都是当天用新鲜刀鱼取芯,再加入肉末制作而成,每一口都能感受到鱼肉的鲜美和馄饨皮的爽滑,一口一个鲜。
白斩鸡,带着杭州“”小绍兴”口味,味道鲜美,上海地区的名菜。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。
白灼小河虾,看了无数美食节目和上海的电视剧,这道菜出现的频率很高,新鲜小河虾,直接白灼做法,搭配一点生抽,蒜末,吃的就是河虾的原味。
大家来上海打卡美景和美食的,这种情怀的本帮餐厅,值得来寻味打卡!