从五月一日开始,一年一度的休渔期已经开始,而且休渔期已经实施这么多年,管理已经越来越严格,而渔民也知道休渔期的好处,所以都自觉的遵守,现在的渔港里已经停满了大大小小的渔船,而渔民也转行做水产养殖工作或者好好的给自己放个假。



虽然休渔期已经开始,但是去逛海鲜市场的时候会发现,现在海鲜市场上依然有很多鲜活的野生海鲜售卖,而且由于五一假期已经结束,现在市场上的野生海鲜售价,还要比休渔期来临前便宜一些。

奇怪!休渔期已经开始,为啥还有野生海鲜售卖?鱼贩:4个原因,很现实。

1、商贩囤货的原因



现在海鲜的暂养技术已经越来越成熟,像皮皮虾、梭子蟹和海螺这类的海鲜,通过打氧和用海水晶这类技术,完全可以把这些海鲜养殖很长时间。

每年的休渔期来临前,都会有很多商贩开始大量囤货,把捕捞上来的海鲜通过暂养池暂养起来,这类海鲜可以供应市场很长时间,尤其是现在已经进入旅游旺季,这些暂养的海鲜很多都供应给了饭店。

2、小船垂钓而来的



进入到休渔期以后,只是大马力的渔船不能下海捕捞作业,而像养殖场的小船和垂钓船这个时候开始进入到作业旺季。

养殖场的小船可以在养殖筏周边通过下地笼的方式捕捞海鲜,而且垂钓船现在也是也有很多可以出海垂钓。

现在海鲜市场上的鲜鱼品种特别杂,并且也没有个头特别大的,这就是小船垂钓而来的,而像海螺和海胆这类海鲜,基本都是通过海碰子或者下地笼捕捞的,所以市场上有这些海鲜售卖并不奇怪。

3、远洋渔船返航的延迟性



进入到休渔期以后,一些远洋渔船的返港会有延迟性,而这些远洋渔船上的海鲜,尤其是一些鱼类,都会采用比较先进的保鲜方式保存着,因此最近几天市场上还能看到这些海鲜的售卖。

现在市面上的鲮鲫鱼、小黄鱼和小银鲳鱼等,基本都是这类冰鲜保存的,过段时间随着远洋渔船的存货处理完毕,这类鱼基本上就很难看到了。

4、养殖的海鲜冒充的



现在的海鲜养殖技术已经越来越发达,有些在人们认知当中无法养殖的海鲜和海鱼,现在也基本也基本上实现了人工养殖,虽然大家都知道大黄花鱼和多宝鱼都是养殖的,但是像黄黑鱼这类海鱼,现在也有很多养殖的。

现在很多海鱼和海鲜都已经可以大规模网箱养殖,这类海鱼和海鲜正好可以在休渔期来临后摆上海鲜市场上的摊位,而这类养殖的海鱼有个很明显的特点,就是大小和个头特别匀净,纯野生海捕的是不可能这样的。

休渔期现在刚刚开始,商贩手里还有存货,而且还有小船海鲜可以补充市场,因此市场上有野生海鲜售卖并不奇怪,等再过段时间,这野生海鲜会越来越少,不过现在对于大多数人来说,休渔期里的养殖海鲜可选择性更多,因此并不耽误解馋吃海鲜,大家觉得呢?

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