万圣节主题 两种主食司康
1.南瓜胡萝卜燕麦 70kal/块
2.南瓜燕麦米栗子全麦 90kal/块
用料
1.南瓜胡萝卜燕麦
以下干粉类：
燕麦
150克
泡打粉
7克
肉桂粉
7克
肉豆蔻粉
5克
代糖（可不加）
10克
1克
以下湿料：
水果胡萝卜
200克
鸡蛋（中号）
1个
蒸熟苹果
130克
蒸熟南瓜
200克
万圣节两款低卡南瓜司康1号的做法
- 即食燕麦买的山姆的，先放搅拌机打碎一点，喜欢特糙口感的可以不打
- 干粉类放一起，搅匀，备用
- 湿料开始：水果胡萝卜去皮，切小块放进搅拌机，方便打碎均匀
- 打成这样即可，不要打成泥
- 加一个鸡蛋，提前蒸熟的苹果（苹果去皮去核，切小块，放碗里大火蒸10分钟，晾凉，我一般提前一晚蒸好放冰箱）
- 搅匀
- 南瓜用的橄榄型的北海道南瓜，又甜又面，美团现在有卖，买不到用贝贝南瓜之类的也可以，提前蒸熟凉凉（南瓜切开，去籽，改刀大块，大火蒸15分钟）
- 用勺子挖出南瓜肉，皮颜色太绿就不要了，打碎
- 干料＋湿料 混合
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- 拌至无干粉
- 可以整形后用模具切割，如果想我这样面糊略稀，那就更方便了，烤盘铺好烤盘纸，放上模具，一勺料直接放进模具，铺平
- 边缘差不多就行
- 然后一手轻轻慢慢拿起模具，料会黏在烤盘纸上，只要慢慢提起模具，料就会非常完整的留在烤盘上
- 第一次实验怕料会散开，所以间距比较大，其实烤出来很保型，正常间距就可以
- 提前预热烤箱200度烤20-23分钟
- 出锅，个个焦黄，外酥内软，裂纹漂亮
