山水紫阳
畅享硒餐
紫阳
生活不仅有诗和远方
还有舌尖上的千滋百味
一方水土养一方人
也孕育着一方独特的饮食文化
累了，倦了，就让味蕾带你旅行
今天跟着小编走进紫阳
寻觅那些人间烟火味
Go Go Go！
开启美食奇妙游！
紫阳的风景
不仅引人入胜
还有数不胜数的
富含硒元素的各色美食
快让我们一起去
吃 ~硒 ~餐~
热闹非凡的紫阳富硒美食街
这里是吃货的狂欢之地
是美食与欢乐的汇聚之所
炒菜、砂锅、烧烤、面食等美食
应有尽有
当夜幕降临
夜市便亮起了一盏盏明灯
照亮了整个街区
街道两旁摆满了各种摊位
美食的香气扑鼻而来
从热气腾腾的烧烤到香甜可口的小吃
每一口都让人陶醉其中
你可以品尝到各地的特色美食
感受不同的风味碰撞
感受独特的文化氛围
团聚的人们欢声笑语
让你仿佛置身于一个欢乐的海洋
PART.1
#紫 阳 蒸 盆 子#
百味融合
蒸有滋味
紫阳蒸盆子，美食中的瑰宝
是紫阳饮食文化的璀璨明珠
最早发源于紫阳县汉王镇
传说始创于汉刘邦时期
用料讲究，做工精良
主要食材有全鸡（土鸡）、猪蹄、莲菜等
各种美味食材精心搭配
按照一定的顺序放入盆中蒸煮
蒸煮时间较长，一般需要4-8小时
紫阳蒸盆子
汤色清澄、气香味鲜
品尝一口
鲜美的味道在舌尖绽放
犹如一场味觉的盛宴
让人陶醉其中，无法自拔
它不仅是一道美食
也是紫阳县的文化遗产之一
代表了紫阳县的传统饮食文化和民俗风情
PART.2
#紫 阳 土 家 腊 肉#
腊香浓郁
醇厚诱人
腊肉
是岁月与风味的沉淀
是家乡的味道，也是旅行中的惊喜
每一片腊肉都饱含着烟火气
诉说着故事与温情
在旅途中，品尝这独特的美味
感受它与风土人情的奇妙交融
为旅行增添一份别样的滋味与记忆
紫阳腊肉
可以和多种蔬菜搭配
演绎出口感丰富的完美结合
比如豆角、土豆、干菜
皮豇豆、干土豆片、洋芋馍馍等等
为餐桌增添无尽的美味可能
PART.3
#美 味 鱼 宴#
养殖鱼鲜
美味天成
紫阳
得天独厚的地理条件
使得养殖的鱼鲜
身姿优美，肉质鲜嫩
每一口都带着丰富的硒元素
无论是清蒸、红烧还是炖汤
都能展现出它独特的口感
优质蛋白质
为身体提供必需的氨基酸
不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇
富含的维生素 A、B、D
对身体生理功能起到重要作用
这是大自然慷慨赐予
我们的美味礼物
PART.4
#洋 糖 饺 子#
香酥细软
回味绵长
注意！注意！
洋糖饺子不是饺子
而是一种紫阳的特色面食小吃
“洋糖”是旧时对进口机制糖的称呼
“饺子”是对这种食品的传统叫法
具体的做法是
将蒸熟的糍粑在油锅里微炸
再滚以燕麦、冰糖、花生
核桃掺和而成的拌面
其色泽金黄透亮，油而不腻
吃起来香酥细软，回味绵长
吃一根就能回味一生
PART.5
#油 糍#
油糍佳肴
口口香传
油糍
是紫阳人记忆中的美味芬芳
它是传统手艺的结晶
是舌尖上的温暖慰藉
刚出锅的油糍，外皮金黄酥脆
咬一口“咔滋”作响
里面软糯香甜的内馅在口中化开
一口就带来满满的幸福感
PART.6
#水 晶 包 子#
外脆内软
口味独特
水晶包子
面团劲道蓬松
包裹萝卜、粉条、肉丁及各类香料
水蒸油煎而成
外脆内软，口味独特
轻咬一口，那细腻滑嫩的口感
伴着鲜美的汤汁在口中爆开
让人陶醉其中
“肚中有粮，人生不慌”
快来紫阳品尝美食
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我们一起去吃！
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来源：紫阳文旅
编辑：马欣
责编：童慧
终审：张翡
