新型香煎茄子饼走红，网民热议其独特风味！

用料

茄子

1个

胡萝卜

适量

里脊肉

1小块

葱花

适量

鸡蛋

1个

玉米淀粉

适量

松鲜鲜

适量

香煎茄子饼的做法

1. 把茄子切成一厘米的薄片

1. 再把茄子中间的瓤取出来

1. 胡萝卜去皮切片

1. 胡萝卜片和茄肉一起下锅煮熟

1. 再把煮熟的茄肉和胡萝卜切成小丁

1. 淮备一小块里脊肉剁成肉沫

1. 全都放进碗里，加入一点小葱花

1. 打入一枚鸡蛋

1. 加一勺玉米淀粉

1. 一岁以上放松鲜鲜
2. 筷子搅拌均匀就好了

1. 锅里倒入热炒油

1. 用油刷刷均匀

1. 油热开小火放入茄子圈

1. 再把调好的肉馅放进去
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1. 把底部煎至定型翻下面

1. 沿锅边倒入清水

1. 盖上盖子小火焖两分钟
2. 这个香煎茄子饼就做好了