官媒报道，25年前，王克兴只身从安徽来到南京，租下一家5平米的小店面做鸡蛋饼，靠着这双手日复一日的搓揉摊煎，曾经的小店面如今变成了网红店。25年间，这双手做出了600万块鸡蛋饼，买了4套房子，托起了14口之家的幸福生活，把平凡揉成了光芒。
王克兴做鸡蛋饼
故事得从 1999 年说起，那年30 岁的王克兴大叔怀揣着 500 元积蓄，从安徽农村来到南京，一心想改变生活。经老乡介绍，他以每月 80 元租下南艺后门一间不足 5 平米的临街小铺，就用一口铁鏊子、三个竹编蒸笼，开启了煎饼人生。刚起步那半年，生意差得很，小店一天差不多卖出十来个煎饼。但大叔没放弃，他揣着自制煎饼，挨家挨户拜访周边商户，还吆喝着尝尝看，不好吃不要钱！就凭着这股子执拗劲儿，慢慢有了回头客。
每天凌晨 3 点，当大家还在睡梦中，大叔就起床揉面了。面团得醒 3 小时才能劲道，这可是做出口感好的鸡蛋饼的关键一步。大叔用的酱料，是自己用 36 味香料精心熬制的，连葱花都是每天清晨 5 点亲自去菜市场采购的本地小葱，洗净后切得长短均匀，大叔常说 “差半厘米，味道都不对”，这对食材的讲究，真是让人佩服。
大叔就守着这小小的鸡蛋饼摊，把日子过得有滋有味，不仅挣下 4 套房，还让一家人过上好日子，供两个孩子读完大学。他没什么惊天动地的壮举，就靠着日复一日的坚持、对品质的执着、对食材的讲究，在平凡中创造了非凡。
官媒总结道：王克兴的故事，就像一部真实版的励志传奇，没有惊心动魄的商战，也没有一夜暴富的神话，有的只是日复一日的坚守与付出。他用 25 年的时间，将小小的鸡蛋饼摊，变成了一个城市的温暖符号，也将自己的生活，过成了无数人向往的模样。
但是网友却不相信：
6000000/25/365=657.5342466
也就是假设25年中一天都不休息每天要做657个，这一个饼子我算3分钟一个，一次做三个。折算一分钟一个，就要11小时……更何况要保证时时刻刻都有3个在做，有人来买。现实么？
我现在低价处理掉竹鼠，赶到南京卖鸡蛋饼还来得及吗？
