香甜红枣蛋糕火爆上市，受到消费者热烈追捧！

长草已久的红枣蛋糕，趁休息日把种下的草一根一根拔掉～

用料

去核红枣

200克

低筋面粉

180克

小苏打

9克

玉米油

80克

中等大小鸡蛋

4个

红糖

150克

装饰用白芝麻

适量

香甜红枣蛋糕的做法

1. 红枣洗净去核

1. 上蒸锅蒸熟，我用小蒸锅蒸了25分钟。

1. 蒸好趁热加入红糖

1. 用勺子压成红枣泥

1. 打入鸡蛋

1. 用电动打蛋器高速打发

1. 预热烤箱150度。
   加入玉米油搅拌均匀。

1. 筛入低粉和小苏打，先用硅胶刮刀稍稍搅拌，再用电动打蛋器搅拌混合均匀。

1. 8寸固底蛋糕模垫上油纸，倒入蛋糕糊。
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1. 均匀撒上白芝麻

1. 入烤箱145度烤50分钟，烤的时候真是满屋飘香呀～

1. 晾凉后切成自己喜欢的样子

1. 好吃