麻辣龙虾与钉螺的绝妙搭配，引发美食热潮！

用料

小龙虾

两斤半

麻辣火锅底料

一包

钉螺

两斤

青瓜

一根

豆芽

两块钱

啤酒

一瓶

一块

一个

小米辣

三个

香菜

三根

两根

适量

耗油

适量

生抽

适量

麻辣龙虾配上钉螺，绝！的做法

1. 小龙虾刷洗干净，去头去虾线；
   同时各配菜也准备好，钉螺提前焯好水洗干净

1. 打理好的小龙虾热油锅中炸一下，变色即可捞出

1. 留底油爆香蒜末和姜片，后加入火锅底料翻炒出味

1. 倒入钉螺翻炒

1. 继续倒入小龙虾翻炒，同时加入各调味料调味

1. 炒香后倒入啤酒和清水焖煮，水大概没过小龙虾即可；准备出锅前加入青瓜翻炒，收汁出锅撒上葱花

1. 焯水好的豆芽打底，倒入煮好的小龙虾+钉螺

1. 几根香菜铺上面

1. 即使自己吃也要仪式感满满

1. 开干
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1. 光盘啦～

小贴士

1.小龙虾油炸一遍这步根据自己需求，可不炸直接煮
2.啤酒根据自己可+可不+
3.配菜根据自己喜欢搭配